Destilería Speyburn Destilería de whisky escocés Speyside , en Rothes , Moray , Escocia .
La destilería Speyburn fue fundada en 1897 por John Hopkins & Company por la suma de 17.000 libras esterlinas. El sitio fue elegido por el propio John Hopkins por su suministro de agua no contaminada procedente del Granty Burn, un afluente menor del río Spey . Hopkins nombró al famoso arquitecto de la destilería Charles C Doig para diseñar la destilería y hasta el día de hoy Speyburn tiene su clásico ventilador pagoda, un sello distintivo del diseño de Doig. [1]
Los propietarios, deseosos de que comenzara la producción para garantizar que los primeros empastes pudieran llevar la fecha de 1897 ( el Jubileo de Diamante de la reina Victoria ), habían programado que la producción comenzara el 1 de noviembre de 1897. Sin embargo, debido a retrasos, los alambiques no funcionaron hasta el 15 de diciembre. Cuando finalmente comenzó la producción, la casa quieta se encontraba sin puertas ni ventanas. Bajo la atenta mirada del director de la destilería, John Smith, la primera bebida espirituosa se escurrió en una violenta tormenta de nieve mientras los trabajadores de la destilería trabajaban con abrigos y bufandas para protegerlos de los elementos. Sin embargo, los propietarios lograron alcanzar su ambición y se produjo y unió una colilla con la fecha de 1897 .
El whisky escocés Speyburn Speyside Single Malt se exporta a todo el mundo y actualmente es [ ¿cuándo? ] el whisky de malta número 9 más vendido en EE. UU. [2]
La destilería es propiedad de Inver House Distillers Limited , una destilería cuyas otras destilerías incluyen Old Pulteney Distillery , Knockdhu Distillery , Balblair Distillery y Balmenach Distillery .
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Speyburn - Destilería Speyside del año
57°32′12″N 3°12′55″O / 57.53667°N 3.21528°W / 57.53667; -3.21528