La destilería Old Pulteney es una instalación de producción y envejecimiento de whisky de malta situada en la zona de Pulteneytown de Wick , Caithness , en la región de las Tierras Altas de Escocia . La destilería produce whisky de pura malta Old Pulteney en distintas etapas de envejecimiento y cuenta con un centro de visitantes en Huddart Street. [1]
La destilería se fundó en 1826 [2] en nombre de Sir William Pulteney (que murió en 1805), y en cuyo honor se nombró a Pulteneytown. La destilería era la más septentrional del continente escocés (el honor ha sido usurpado por la destilería Wolfburn cerca de Thurso) y era bastante inaccesible, excepto por mar, cuando se fundó. La cebada se traía por mar y el whisky se enviaba por el mismo camino. Muchos de los trabajadores de la destilería también trabajaban como pescadores. La industria de la pesca del arenque ya no forma parte de la vida diaria en Wick, pero la destilería sigue funcionando, produciendo un whisky de malta de las Tierras Altas con reputación de ser uno de los mejores disponibles. Las características del whisky se atribuyen a la exposición al aire del mar durante la maduración. [2]
La destilería cerró en 1930 debido a la caída del comercio después de que la parroquia local aplicara las leyes de prohibición, pero volvió a abrir en 1951 cuando se rescindió la votación después de que se aboliera la ley. [3] Ahora es propiedad de Inver House Distillers . [4]
El sitio de Pulteney utiliza agua de un antiguo molino , [5] construido por Thomas Telford . [6] Este arroyo fluye desde Loch Hempriggs, 3 o 4 kilómetros (2 millas ) al sur/suroeste, y se dice que ha alimentado un molino de cebada en o cerca del sitio de la destilería.
En julio de 2023, la destilería lanzó su whisky más antiguo hasta la fecha, el "Old Pulteney Bow Wave", de 45 años. [7]
Viejo Pulteney 12 años
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2021 - 94 Puntos
Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco 2020 - Plata
Concurso Internacional de Vinos y Licores 2019 - Oro - 95 puntos
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 - Plata
Whisky Masters 2019 - Oro
Concurso Internacional de Vinos y Licores 2018 - Plata Sobresaliente
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2018 - Plata
Ultimate Spirits Challenge 2018: 91 puntos
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2017 – Plata
Concurso Internacional de Vinos y Licores 2017 - Plata Sobresaliente
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2016 - Plata
Concurso Internacional de Vinos y Licores 2016 - Plata Sobresaliente
El viejo Pulteney Huddart
Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco 2020 - Plata
Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 – Plata
Premios World Whiskies Awards 2019: Plata
El viejo Pulteney tiene 15 años
Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco 2020 – Plata
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 – Oro
Whisky Masters 2019 - Oro
Viejo Pulteney 18 años
Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco 2020: Oro
Concurso Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 – Plata
Whisky Masters 2019 - Oro
El viejo Pulteney tiene 25 años
Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco 2020: Doble Oro
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 – Oro
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2018 - Oro
Concurso Internacional de Vinos y Licores – Oro
Exclusivo para viajeros
El viejo Pulteney tiene 16 años
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2019 - Plata
Los premios anteriores en su colección incluyen:
Desafío Internacional de Vinos y Licores 2018
Old Pulteney 2006 Ex-Bourbon - Plata excepcional
Concurso Internacional de Vinos y Licores 2017
Old Pulteney 17 años – Plata
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2017 [8]
Old Pulteney 35 años, segunda edición, color plata
Desafío de los espíritus supremos 2017 [9]
Old Pulteney 21 años - 94 puntos, finalista
Antiguo Navegador Pulteney - 92 puntos
Old Pulteney Clipper - 91 puntos
Conferencia Internacional sobre la Mujer 2016 [10]
Old Pulteney 21 años – Oro
Old Pulteney 17 años – Plata excepcional
Cabeza de Old Pulteney Noss – Plata excepcional
Antiguo Pulteney Navigator – Plata
Cabeza de Duncansby de Old Pulteney - Plata
Desafío Internacional de Bebidas Espirituosas 2016 [11]
Old Pulteney 21 años – Oro
Old Pulteney 17 años – Plata
Cabeza de Duncansby de Old Pulteney – Plata
Old Pulteney 35 años, primer lanzamiento, color plata
Cabeza de Dunnet de Old Pulteney - Plata
Desafío de los espíritus supremos 2016 [12]
Old Pulteney Navigator – 92 puntos
Old Pulteney 17 años – 89 puntos
Premios mundiales del whisky 2016
Old Pulteney 1989: el mejor whisky de pura malta del mundo [13]
Old Pulteney 17 años – Plata
Competencia Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco 2016 [14]
Antiguo Navegador Pulteney - Plata
Concurso mundial de bebidas espirituosas de Berlín 2016 [15]
Old Pulteney: Destilería escocesa del año de las Tierras Altas
Antiguo Navegador Pulteney - Plata
58°26′04″N 03°05′05″O / 58.43444, -3.08472