Proceso termodinámico
La congelación direccional congela desde una sola dirección.
La congelación direccional puede congelar agua, desde una sola dirección o lado de un recipiente, y convertirla en hielo transparente . [1] [2] [3]
La congelación direccional en un congelador doméstico se puede realizar colocando agua en un recipiente aislado para que se congele de arriba hacia abajo y retirándolo antes de que esté completamente congelada, para que los minerales del agua no se congelen. [4]
F Hoffmann La Roche AG, Roche Diagnostics GmbH tiene una patente de congelación direccional de 2017 para secar material sólido. [5]
Véase también
Lectura adicional
- Zhang, Haifei; Hussain, Irshad; Brust, Mathias; Butler, Michael F.; Rannard, Steven P.; Cooper, Andrew I. (1 de octubre de 2005). "Estructuras alineadas bidimensionales y tridimensionales mediante congelación direccional de polímeros y nanopartículas". Nature Materials . 4 (10): 787–793. Bibcode :2005NatMa...4..787Z. doi :10.1038/nmat1487. PMID 16184171. S2CID 26987500.
- Arav, Amir; Natan, Yehudit (noviembre de 2009). "Congelación direccional: una solución a los desafíos metodológicos para preservar órganos grandes". Seminarios en medicina reproductiva . 27 (6): 438–442. doi :10.1055/s-0029-1241052. PMID 19806511. S2CID 9479359.
- Munier, Pierre; Gordeyeva, Korneliya; Bergström, Lennart; Fall, Andreas B. (9 de mayo de 2016). "La congelación direccional de dispersiones de nanocelulosa alinea las partículas con forma de varilla y produce redes de partículas robustas y de baja densidad". Biomacromolecules . 17 (5): 1875–1881. doi :10.1021/acs.biomac.6b00304. PMID 27071304.
- Bahari, Liat; Bein, Amir; Yashunsky, Victor; Braslavsky, Ido (15 de febrero de 2018). "Congelación direccional para la criopreservación de células de mamíferos adherentes sobre un sustrato". PLOS ONE . 13 (2): e0192265. Bibcode :2018PLoSO..1392265B. doi : 10.1371/journal.pone.0192265 . PMC 5813933 . PMID 29447224.
- El Kadi, Khadije; Adeyemi, Idowu; Janajreh, Isam (diciembre de 2021). "Aplicación de la congelación direccional para la desalinización de agua de mar: análisis paramétrico utilizando métodos experimentales y computacionales". Desalination . 520 : 115339. Bibcode :2021Desal.52015339E. doi :10.1016/j.desal.2021.115339. S2CID 239073390.
- Zhang, Tongxin; Wang, Lilin; Wang, Zhijun; Li, Junjie; Wang, Jincheng (28 de enero de 2021). "Crecimiento de cristales de hielo individuales con orientación controlada durante la congelación direccional". The Journal of Physical Chemistry B . 125 (3): 970–979. arXiv : 2012.04183 . doi :10.1021/acs.jpcb.0c11028. PMID 33459018. S2CID 227737465.
- Ortner, Teresa S. (diciembre de 2022). "La congelación bidireccional proporciona un esmalte dental artificial elástico y duradero". Química de las comunicaciones . 5 (1): 50. doi : 10.1038/s42004-022-00663-x . PMC 9814660 . PMID 36697685. S2CID 247924578.
- Li, Xiaolong; Ling, Shangwen; Zeng, Li; He, Hanna; Liu, Xingang; Zhang, Chuhong (abril de 2022). "Impresión 3D asistida por congelación direccional para resolver un dilema de batería flexible: densidad de energía/potencia ultraalta y cumplimiento mecánico sin concesiones". Materiales de energía avanzada . 12 (14): 2200233. Código Bibliográfico :2022AdEnM..1200233L. doi :10.1002/aenm.202200233. ISSN 1614-6832. S2CID 247100187.
Referencias
- ^ "Qué probar cuando la congelación direccional no produce hielo transparente". Alcademics . Consultado el 12 de octubre de 2022 .
- ^ "¿Qué es la congelación direccional?". Alcademics . Consultado el 12 de octubre de 2022 .
- ^ "Cómo hacer hielo transparente en casa con agua del grifo y congelación direccional". LiquorLabs.tv . Consultado el 12 de octubre de 2022 .
- ^ Whittaker, G. Clay (11 de enero de 2021). "Cómo hacer hielo transparente en casa para cócteles". Men's Journal . Consultado el 12 de octubre de 2022 .
- ^ Dittrich, Jürgen; Ziegler, Günter (18 de enero de 2017). «Directional freezing EP2877795B1 European Patent Office». Google Patents . Consultado el 13 de octubre de 2022 .
