Alexander Keith's es una cervecería de Halifax, Nueva Escocia , Canadá. Forma parte de Anheuser-Busch InBev , un holding con sede en Lovaina , Bélgica, que posee más de 400 marcas de cerveza en todo el mundo.
La cervecería fue fundada en 1820 por Alexander Keith , que había emigrado de Escocia tres años antes. [1] En 1928, el negocio fue vendido a Oland Brewery , que a su vez fue vendida a Labatt Brewing Company . Después de una serie de fusiones y adquisiciones, Labatt's ahora es parte de Anheuser-Busch InBev. [2]
Desde 1928, las empresas matrices mantuvieron viva la marca y, en la década de 1990, la India Pale Ale (IPA) de Alexander Keith era la cerveza más popular en Nueva Escocia. [3] También se comercializan otros estilos. Aunque los productos de Alexander Keith se producían originalmente en la cervecería de Halifax solo para su venta en las Maritimes , ahora se producen en las plantas de Anheuser-Busch InBev en Canadá y Estados Unidos.
Las recetas archivadas de cerveza elaboradas por la cervecería Alexander Keith's a principios del siglo XX muestran altos niveles de lúpulo , con grandes ingredientes de puré totalmente de malta y sin uso de maíz, típico de las cervezas de esa época. [4] En contraste, la cerveza moderna comercializada como Alexander Keith's IPA tiene solo un 5% de alcohol por volumen y está ligeramente lupulada, lo que no cumple con los criterios aceptados para una India Pale Ale. [5] En los Canadian Brewing Awards de 2016, Alexander Keith's IPA ganó el tercer lugar, no en la categoría IPA, sino en la categoría "North American Style Blonde o Golden Ale". [6]
Durante los últimos dos siglos, la marca de cerveza propiedad de Labatt ha reflejado los valores marítimos a sus fanáticos bebedores.
44°38′41″N 63°34′13″O / 44.6446, -63.5702
.svg/1280px-Maple_Leaf_(from_roundel).svg.png){kind=small}
