En enzimología , una aspartato 4-descarboxilasa ( EC 4.1.1.12) es una enzima que cataliza la reacción química.
Por tanto, esta enzima tiene un sustrato , L-aspartato , y dos productos , L-alanina y CO2 . Esta reacción es la base de la síntesis industrial de L-alanina. [1]
Esta enzima pertenece a la familia de las liasas , concretamente a las carboxi-liasas, que escinden enlaces carbono-carbono. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es L-aspartato 4-carboxilasa (formadora de L-alanina) . Otros nombres de uso común incluyen desulfinasa , descarboxilasa aminomalónica , aspartato beta-descarboxilasa , aspartato omega-descarboxilasa , aspártico omega-descarboxilasa , aspártico beta-descarboxilasa , L-aspartato beta-descarboxilasa , cisteína sulfínica desulfinasa , L-cisteína sulfinato desulfinasa ácida y L-aspartato 4-carboxilasa . Esta enzima participa en el metabolismo de la alanina y el aspartato y en el metabolismo de la cisteína . Emplea un cofactor , el fosfato de piridoxal .
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