Una aminooxidasa es una enzima que cataliza la escisión oxidativa de las alquilaminas en aldehídos y amoníaco : [1]
- RCH 2 NH 2 + H 2 O + O 2 RCHO + NH 3 + H 2 O 2
Las aminooxidasas se dividen en dos subfamilias según el cofactor que contienen:
Referencias
- ^ Mondovì B, Finazzi Agrò A (1982). "Estructura y función de las aminas oxidasas". Relaciones entre estructura y función en sistemas bioquímicos . Avances en medicina y biología experimental. Vol. 148. págs. 141–53. doi :10.1007/978-1-4615-9281-5_12. ISBN 978-1-4615-9283-9. Número de identificación personal 7124512.
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