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Argentina pacifica

Argentina pacifica , a veces llamada silverweed del pacífico , [1] silverweed cinquefoil , [2] o simplemente silverweed , [3] es una planta perenne de crecimiento bajo(6") con hojas verdes pinnadas compuestas con envés plateado. Es un miembro del agregado de especies conocido como Argentina anserina o Potentilla anserina . [4] Las flores amarillas en forma de platillo aparecen a fines de la primavera hasta el verano. Pacific silverweed se propaga muy rápidamente en áreas húmedas. Prefiere marismas, estuarios de ríos y costas, a menudo se las ve crecer junto con trébol de ribera . [5] Necesitan sol y agua regular.

Como alimento

La alga plateada del Pacífico es importante en las culturas indígenas de la costa noroeste del Pacífico . Los indígenas excavan para obtener sus raíces comestibles. Como es un vegetal importante, las familias mantuvieron el derecho de acceso a las parcelas a través del potlatch . [6] Las nuevas plantas pueden crecer a partir de pequeños fragmentos de raíz y, con un poco de atención, las familias podían garantizar que las parcelas persistieran durante generaciones "durante cientos, incluso miles de años". [7] Los pueblos de la costa noroeste solían cavarlas en primavera con palas de madera de tejo antes de cocinarlas en pozos o hervirlas con grasa de eulachon . Las raíces cocidas tienen un sabor ligeramente amargo a batata. Los pueblos de la costa noroeste también las lavaban o las trituraban en tortas y las secaban para el invierno. [5]

Referencias

  1. Chuck Kozak (1999). «Un catálogo incompleto y en constante evolución de plantas nativas de las montañas Montara» . Consultado el 4 de febrero de 2015 .
  2. ^ Paul Slichter. «Cinquefoils West of the Cascade Mountains of Oregon and Washington» (Cinquefoils al oeste de las montañas Cascade de Oregón y Washington) . Consultado el 4 de febrero de 2015 .
  3. ^ "Sociedad de Plantas Nativas de Washington" . Consultado el 4 de febrero de 2015 .
  4. ^ Arne Rousi (1965). "Estudios biosistemáticos del agregado de especies Potentilla anserina L.". Annales Botanici Fennici . 2 (1): 47-112. JSTOR  23724290.
  5. ^ ab Turner, Nancy (2004). Plantas de Haida Gwaii (Segunda ed.). Winlaw BC: PRENSA SONO NIS. págs. 140-141. ISBN 1-55039-176-3.
  6. ^ Turner, Nancy (9 de enero de 2017). ""Opinión experta de la Dra. Nancy J. Turner"".Nancy Turner.
  7. ^ Deur, Douglas (2005). Manteniéndolo vivo: tradiciones de uso y cultivo de plantas en la costa noroeste de América del Norte . Seattle, Washington: University of Washington Press. ISBN 0774812672.