Ortega es una variedad de uva utilizada para el vino blanco. Fue creado en 1948 por Hans Breider en el Bayerischen Landesanstalt für Wein-, Obst- und Gartenbau en Würzburg y fue lanzado con protección varietal en 1981. [1] Es un cruce entre Müller-Thurgau y Siegerrebe . [2] Breider eligió nombrar la variedad en honor al poeta y filósofo español José Ortega y Gasset .
La variedad Ortega madura pronto, no es sensible a las heladas y alcanza pesos de mosto bastante elevados , normalmente 20 grados Oechsle más altos que la variedad Müller-Thurgau. Por ello, se suele utilizar para vinos dulces, que se considera que mejoran con el envejecimiento. Los vinos Ortega tienen aromas de moscatel y melocotón y son ricos en extracto. [1]
Ortega también se utiliza como uva de mesa .
En 2016, había 475 hectáreas (1.170 acres) de Ortega en Alemania, con una tendencia decreciente. [3]