La Junta de Especias es la agencia gubernamental de regulación y promoción de las exportaciones de especias indias , encabezada por un Presidente, rango equivalente al de Secretario Adjunto del Gobierno de la India . La junta tiene su sede en Kochi .
La Junta de Especias se constituyó en 1987 en virtud de la Ley de la Junta de Especias de 1986, con la responsabilidad de producir y desarrollar cardamomo y promover las exportaciones de 52 especias que figuran en el calendario de la Ley.
La junta cuenta con un laboratorio de pruebas de última generación en su sede en Kochi. También hay laboratorios regionales en Mumbai , Chennai , Delhi , Tuticorin , Kandla y Guntur . A través de los laboratorios, la Junta de Especias realiza controles de calidad obligatorios para las especias exportadas desde la India. [1]
La Junta de Especias tiene una tienda junto a su sede en Kochi. Las especias se venden bajo la marca 'Flavourit'.
La Junta de Especias de la India ha iniciado una campaña en línea, denominada Tren de las Especias, para educar a los indios sobre el rico patrimonio de especias del país [2]
Spices Board proporciona información sobre varias especias cultivadas y exportadas desde la India [3] [4] El Spice Park de Spices Board India para cardamomo y pimienta está situado en Puttady . [5]