Guinness Storehouse es una atracción turística en la cervecería St. James's Gate en Dublín , Irlanda . [2] [3] Desde su apertura en 2000, ha recibido más de veinte millones de visitantes. [4] [5]
El Storehouse ocupa siete plantas que rodean un atrio de cristal con la forma de una pinta de Guinness. [6] La planta baja presenta los cuatro ingredientes de la cerveza (agua, cebada, lúpulo y levadura) y al fundador de la cervecería, Arthur Guinness . Otras plantas presentan la historia de la publicidad de Guinness e incluyen una exposición interactiva sobre el consumo responsable de alcohol. La séptima planta alberga el Gravity Bar con vistas a Dublín y donde los visitantes pueden beber una pinta de Guinness incluida en el precio de la entrada. [7]
El edificio en el que se encuentra el almacén se construyó en 1902 como planta de fermentación para la cervecería St. James's Gate (se añade levadura a la cerveza). Fue diseñado al estilo de la Escuela de Arquitectura de Chicago y fue el primer edificio de varios pisos con estructura de acero que se construyó en Irlanda. [6] [8] El edificio se utilizó continuamente como planta de fermentación de la cervecería hasta su cierre en 1988, cuando se completó una nueva planta de fermentación cerca del río Liffey . [8]
En 1997, se decidió convertir el edificio en el Guinness Storehouse, reemplazando al Guinness Hop Store como centro de visitantes de la cervecería. El rediseño del edificio fue realizado por la firma de diseño con sede en el Reino Unido Imagination en conjunto con la firma de arquitectos con sede en Dublín RKD, y el Storehouse abrió al público el 2 de diciembre de 2000. [6] En 2006-08 se construyó una nueva ala y se invirtieron 2,5 millones de euros en una instalación multimedia impulsada por tecnología en vivo que mostraba el proceso moderno de elaboración de cerveza para Guinness, que fue diseñada por el especialista en diseño de museos con sede en Londres, Event Communications . [9] [10]
En mayo de 2011, la reina Isabel II y el príncipe Felipe visitaron el Storehouse como parte de una visita de estado a Irlanda. [11] [12]
La Guinness Storehouse explica la historia de la cerveza a través de diversas áreas de exposición interactivas que incluyen ingredientes, elaboración, transporte, tonelería, publicidad y patrocinio.
El almacén ocupa siete pisos que rodean un atrio de vidrio con la forma de una pinta de Guinness. [6] La planta baja presenta los cuatro ingredientes de la cerveza (agua, cebada, lúpulo y levadura) y al fundador de la cervecería, Arthur Guinness . Otros pisos presentan la historia de la publicidad de Guinness e incluyen una exhibición interactiva sobre el consumo responsable de alcohol.
En la base del atrio se encuentra una copia del contrato de arrendamiento de 9000 años firmado por Arthur Guinness en el sitio de la cervecería. En el bar Perfect Pint, los visitantes pueden servirse su propia pinta de Guinness e incluso imprimirse un selfie encima de una pinta. [13] El Brewery Bar en el quinto piso ofrece cocina irlandesa, utilizando Guinness tanto en la preparación como como acompañamiento de la comida. [14] El séptimo piso alberga el Gravity Bar con vistas a Dublín y donde los visitantes pueden beber una pinta de Guinness incluida en el precio de la entrada.
La cervecería Guinness Open Gate Brewery es una sala de degustación experimental cercana que exhibe creaciones de cerveza de lotes pequeños de la cervecería Guinness.
El almacén también contiene los Archivos Guinness, que contienen registros y artefactos que datan desde 1759. [15]
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{{cite journal}}: Requiere citar revista |journal=( ayuda )El nombramiento de Event Communications, que reemplaza a Imagination como grupo de diseño principal, se produce tras la finalización de un proyecto de 2,5 millones de euros (1,73 millones de libras esterlinas) para reimaginar la planta baja y el primer piso de Storehouse con un diseño de exposición más interactivo que explica el proceso de elaboración de la cerveza. Ha reinterpretado el espacio, instalando elementos de vídeo adicionales e introduciendo el concepto de una guía cervecera y un laboratorio de degustación donde los visitantes pueden probar Guinness de la línea de barriles. Event Communications fue designado para este proyecto en abril del año pasado, tras una presentación de cuatro candidatos.