Compuesto químico
La γ-octalactona es una lactona y un compuesto aromático con la fórmula química C 8 H 14 O 2 . [1] Tiene sabor a coco .
Referencias
- ^ Instituto Nacional de Estándares y Tecnología. "gamma-octalactona". webbook.nist.gov . Consultado el 7 de septiembre de 2017 .
