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Lista de kebabs

Soltani Kabab (Berlín)

Esta es una lista de platos de kebab de todo el mundo. Los kebabs son diversos platos de carne cocida, con orígenes en la cocina de Oriente Medio y el mundo musulmán . Aunque los kebabs suelen cocinarse en brochetas , muchos tipos de kebab no lo son. [1] [2] [3]

Afganistán

Azerbaiyán

Bangladés

Porcelana

Chipre

Ghana

Grecia

India

Irán

No todos los platos que contienen la palabra "kebab" aparecen en la lista a continuación. Por ejemplo, el chelow kabab ( چلوکباب , literalmente ' arroz cocido más kebab ' ) no aparece en la lista, porque es una comida que consiste en arroz cocido y uno de los muchos tipos de kebab que se enumeran a continuación. Tal es el caso del kabāb turki ( کباب ترکی , variación persa del shawarma ), el tāskabāb ( تاس‌کباب , en realidad un guiso), el kabāb shāmi ( کباب شامی , chuletas) o el tābeh kabāb ( تابه کباب , carne molida frita en sartén). 

Levante

Nigeria

Pakistán

Portugal

Rumania

Sudáfrica

España

Pavo

Otros

Véase también

Notas

  1. ^ "En Pakistán, el sebo animal se utiliza como agente de fritura comercial para el plato tradicional chapli kebab . El chapli y el shami kabab se consideran uno de los platos tradicionales más disponibles comercialmente entre los habitantes de Pakistán..." [34]

Referencias

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Enlaces externos

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