Los hoteles boutique son hoteles de pequeña capacidad que brindan un servicio más personalizado que los hoteles típicos. Por lo general, tienen menos de cien habitaciones y se consideran más "modernos" e "íntimos", a menudo debido a su ubicación en zonas urbanas. Pueden ser temáticos, por ejemplo centrándose en la naturaleza, el medio ambiente, la gastronomía, la historia, la inmersión comunitaria y cultural, el servicio atento o el bienestar. [1] [2]
Los hoteles boutique comenzaron a aparecer en la década de 1980 en ciudades importantes como Londres , Nueva York y San Francisco . Existe un debate sobre quién inició el concepto de hotel boutique. El Blakes Hotel en South Kensington, Londres , diseñado por Anouska Hempel , y el Bedford en Union Square, San Francisco, ambos fundados en 1981, pueden haber iniciado la tendencia. El Morgans Hotel , fundado en 1984 por Steve Rubell e Ian Schrager , es considerado por algunos como el verdadero comienzo. [3]
El término "hotel boutique" fue acuñado por Steve Rubell, quien comparó el Morgans Hotel con una boutique en lugar de con unos grandes almacenes , con los que se comparaban las cadenas de hoteles. [4]
En los últimos tiempos, los hoteles boutique han ganado popularidad, lo que se corresponde con el creciente interés del público en general por el servicio individualizado. Muchas cadenas hoteleras han comenzado a centrarse en la creación de hoteles subsidiarios para establecer hoteles más pequeños de estilo boutique, [5] o en la adquisición de hoteles boutique que antes eran independientes. [6]
Los hoteles boutique suelen estar amueblados de forma temática, elegante y/o aspiracional [7] con conceptos distintivos. Estos conceptos suelen reflejar la cultura local y los barrios en los que residen los hoteles. Por lo general, estos hoteles están diseñados para tener una sensación más "íntima" que muchas cadenas hoteleras más grandes. [8]
Los hoteles boutique se encuentran comúnmente en los centros de las ciudades de Londres, Nueva York, Miami , Nueva Orleans y Los Ángeles . También se encuentran en destinos turísticos y pueden estar equipados con comodidades como spas, yoga y clases de pintura. [9]
