Un Iltizām (árabe التزام) fue una forma de granja fiscal que apareció en el siglo XV en el Imperio Otomano . El sistema comenzó bajo Mehmed el Conquistador y fue abolido durante las reformas de Tanzimat en 1856.
El gobierno vendió los iltizams a notables ricos, quienes luego obtendrían hasta cinco veces la cantidad que habían pagado al gravar a los campesinos y extraer la producción agrícola. Era un sistema muy rentable y de gran beneficio para la aristocracia egipcia bajo los mamelucos, y ayudó a crear una élite grande y poderosa. En Egipto, fue abolido por Muhammad Ali como parte de sus esfuerzos de centralización a principios del siglo XIX. Después de confiscar las tierras iltizam de los ulema, Muhammad Ali impuso un impuesto sobre sus importantes (y anteriormente exentos de impuestos) ingresos del waqf.
El poseedor de un Iltizām era un mültezim (ملتزم).
Iltizām era típicamente un acuerdo anual; malikâne , desarrollado como reemplazo de Iltizām, era de por vida. [1]