La enzima gluconolactonasa (EC 3.1.1.17) cataliza la reacción
- D -glucono-1,5-lactona + H 2 O D- gluconato
Esta enzima pertenece a la familia de las hidrolasas , específicamente aquellas que actúan sobre enlaces éster carboxílicos . El nombre sistemático es D -glucono-1,5-lactona lactonohidrolasa . Otros nombres de uso común incluyen lactonasa , aldonolactonasa , glucono-δ-lactonasa y gulonolactonasa . Esta enzima participa en tres vías metabólicas : vía de las pentosas fosfato , metabolismo del ascorbato y el aldarato, y degradación de la caprolactama .
Referencias
- BRODIE AF, LIPMANN F (1955). "Identificación de una gluconolactonasa". J. Biol. Chem . 212 (2): 677–85. PMID 14353869.
- Bublitz C; Lehninger AL (1961). "El papel de la aldonolactonasa en la conversión de L -gulonato a L -ascorbato". Biochim. Biophys. Acta . 47 (2): 288–297. doi :10.1016/0006-3002(61)90289-X.
- Suzuki K, Kawada M, Shimazono N. "Lactonasa soluble. Identidad de la lactonasa I y la aldonolactonasa con la gluconolactonasa". J. Biochem . 49 : 448–449.
