Takifugu rubripes , comúnmente conocido como pez globo japonés , pez globo japonés , pez globo tigre o torafugu ( en japonés :虎河豚), es un pez globo del género Takifugu . Se distingue por un genoma muy pequeño que ha sido completamente secuenciado debido a su uso como especie modelo y se usa ampliamente como referencia en genómica. [3]
En la literatura genómica, la especie se conoce a menudo como Fugu rubripes . El género Fugu es sinónimo del actualmente preferido Takifugu . [4] Takifugu es la palabra japonesa para pez globo y rubripes proviene del latín ruber y pēs , que significa pie rojizo. [ cita requerida ]
La especie se conoce desde el mar de Japón , el mar de China Oriental y el mar Amarillo al norte hasta el sur de Sakhalin , a profundidades de 10 a 135 m (33 a 443 pies). Es una especie demersal . El desove ocurre en los estuarios ; los peces jóvenes pueden tolerar una amplia gama de salinidades y permanecerán en las desembocaduras de los ríos y lagunas, madurando durante un año antes de migrar permanentemente al océano abierto. [1]
Una característica de esta especie es que tiene un genoma muy pequeño , que se utiliza como "referencia" para identificar genes y otros elementos en los genomas humanos y de otros vertebrados. El genoma fue publicado en 2002 por el Consorcio Internacional del Genoma Fugu a través de la secuenciación shotgun del genoma completo. Después de iniciarse en 1989, fue el primer genoma de vertebrados después del genoma humano en ponerse a disposición del público. [5] Sigue siendo uno de los genomas de vertebrados más pequeños conocidos; su número de pares de bases es ~6% y el número de genes codificadores de proteínas previamente conocidos ~13% del genoma humano, aunque el número de cromosomas (22) es comparable al de los humanos (23). Esto lo hace particularmente útil para estudios comparativos. Las estimaciones actuales muestran un total de 392.376.244 pares de bases , 1.138 genes codificadores de proteínas conocidos y 18.093 nuevos , y 593 genes de ARN . [6]
Un tipo de torafugu, el 22-seiki fugu (que significa "fugu del siglo XXII"), ha sido modificado genéticamente eliminando cuatro genes del receptor de leptina que controlan el apetito. El resultado ha sido un aumento de apetito y de peso, creciendo en promedio 1,9 veces más rápido que el torafugu normal. Se vende comercialmente como alimento. [7] [8]
Al igual que otros peces globo, algunos órganos del pez globo japonés contienen tetrodotoxina y son altamente tóxicos. La toxina se encuentra en gran concentración en el hígado y los ovarios, ligeramente presente en los intestinos y la carne, y ausente en la piel y los testículos. [1]
El pez globo japonés está clasificado como Casi Amenazado por la UICN . Es uno de los peces comerciales más valiosos de Japón, y aunque las capturas actuales (101 toneladas/año en 2004, por debajo de un máximo de 2.000 toneladas en 1987) son pequeñas en comparación con las de muchas otras especies comerciales como las sardinas y la anchoa , parecen ser insostenibles e impiden la recuperación de la especie de la sobreexplotación anterior. Se han recomendado restricciones de artes de pesca (la mayoría de las capturas se realizan mediante pesca con palangre ) y ajustes de las temporadas de pesca para proteger a los juveniles para ayudar a la recuperación. La especie se cría ampliamente en acuicultura . [1]
