El Mugellese , también conocido como Mugginese , es una raza rústica de gallinas pequeñas o enanas de doble propósito de la Toscana , en el centro de Italia. Toma su nombre de la histórica región de Mugello , al noreste de Florencia . No está oficialmente reconocida como raza en Italia, pero se está considerando su reconocimiento.
El Mugellese recibe su nombre de Mugello , una región histórica y rural que se extiende al noreste de Florencia y que tradicionalmente se corresponde con los municipios de Barberino di Mugello , Borgo San Lorenzo , Dicomano , San Piero a Sieve , Scarperia , Vaglia y Vicchio . Es una de las pocas razas enanas de Italia, junto con el Mericanel della Brianza y el Pépoi .
La Mugellese es una raza de gallina tradicional de la Toscana, de origen incierto. Antiguamente se la tenía ampliamente no solo en la campiña toscana, sino también en los jardines o en los balcones de las casas de la ciudad, quizás como mascota. Era tradición que los abuelos regalaran una pareja de Mugellesi a un niño que hubiera alcanzado la edad para cuidarlos. [5] En el pasado era muy común, pero se volvió rara en la segunda mitad del siglo XX; [6] ahora se encuentra en una fase de recuperación, selección y mejora. [5]
A principios de 2012, el Mugellese no estaba oficialmente reconocido por la Federazione Italiana Associazioni Avicole, pero estaba siendo estudiado. [7] Se había preparado un proyecto de norma, pero aún no se había aprobado. [6]
El color del Mugellese es dorado oscuro (perdiz); las hembras también pueden ser leonadas. La piel es blanca y las patas son pálidas o de color carne. La cresta es simple, con 4-6 puntas. Los lóbulos de las orejas varían de rojo a blanco; este último es el preferido. El peso promedio es de 0,8 kg (1,8 lb) para los machos, 0,7 kg (1,5 lb) para las hembras. Los huevos son pequeños y de color blanco marfil. [6] [5]
El Mugellese es una raza activa y vivaz. Aunque pequeños, los machos son muy agresivos con otros machos. Las hembras son buenas niñeras y pueden hacerlo casi todo el año. En el pasado, se utilizaban capones para cuidar a las crías. Las aves son robustas y resistentes al calor y al frío, y pueden mantenerse al aire libre todo el año. Si se les permite, duermen en los árboles. [5]
