La enzima galato descarboxilasa ( EC 4.1.1.59) cataliza la reacción química
Esta enzima pertenece a la familia de las liasas , específicamente a las carboxiliasas, que rompen enlaces carbono-carbono. El nombre sistemático de esta clase de enzimas es 3,4,5-trihidroxibenzoato carboxiliasa (formadora de pirogalol) . Otros nombres de uso común incluyen ácido gálico descarboxilasa y galato carboxiliasa . Esta enzima participa en la degradación del benzoato a través de la ligación de CoA.
