Las fosas gástricas son hendiduras en el estómago que indican las entradas a 3-5 glándulas gástricas tubulares . [1] [2] Se encuentran más profundamente en el píloro que en las otras partes del estómago. El estómago humano tiene varios millones de estas fosas que salpican la superficie del epitelio de revestimiento . Las células mucosas superficiales recubren las fosas, pero dan paso a una serie de otros tipos de células que luego recubren las glándulas.
El jugo gástrico , que contiene ácido gástrico , es secretado por las glándulas gástricas, que se encuentran en las fosas gástricas. El jugo gástrico contiene ácido clorhídrico , pepsinógeno y moco . El ácido clorhídrico es secretado por las células parietales , el pepsinógeno es secretado por las células principales gástricas y el moco es secretado por las células mucosas del cuello. [3]
Este artículo incorpora texto de dominio público de la 20.ª edición de Anatomía de Gray (1918).
