Los flavonoides O-metilados o metoxiflavonoides son flavonoides con metilaciones en grupos hidroxilo (enlaces metoxi ). La O-metilación tiene un efecto sobre la solubilidad de los flavonoides.
Enzimas
La formación de flavonoides O-metilados implica la presencia de enzimas O-metiltransferasas (OMT) específicas que aceptan una variedad de sustratos. [1] Estas enzimas median la O-metilación en un grupo hidroxilo específico, como en las posiciones 4' (por ejemplo, en Catharanthus roseus [2] ) o 3' (por ejemplo, en el arroz [3] ). Esas posiciones pueden ser orto, meta, para y puede haber una 3-O-metiltransferasa especial para la posición 3-OH. La naranja calamondina ( Citrus mitis ) exhibe todas esas actividades. [4]
Enzimas vegetales
Enzima animal
Antocianidinas O-metiladas
Flavonoles O-metilados
Flavanonas O-metiladas
Flavanonoles O-metilados
Oh-flavonoles metilados
de kaempferol
de miricetina
de quercetina
otro
Flavonas O-metiladas
Isoflavonas O-metiladas
Véase también
Referencias
- ^ Kim, Dae Hwan; Kim, Bong-Gyu; Lee, Youngshim; Ryu, Ji Young; Lim, Yoongho; Hur, Hor-Gil; Ahn, Joong-Hoon (2005). "Metilación regioespecífica de naringenina a ponciretina por la O-metiltransferasa de soja expresada en Escherichia coli". Revista de biotecnología . 119 (2): 155–62. doi :10.1016/j.jbiotec.2005.04.004. PMID 15961179.
- ^ Schroder, G; Wehinger, E; Lukacin, R; Wellmann, F; Seefelder, W; Schwab, W; Schröder, J (2004). "Metilación de flavonoides: una nueva 4'- O -metiltransferasa de Catharanthus roseus y evidencia de que las flavanonas parcialmente metiladas son sustratos de cuatro flavonoides dioxigenasas diferentes". Fitoquímica . 65 (8): 1085–94. doi :10.1016/j.phytochem.2004.02.010. PMID 15110688.
- ^ Kim, Bong-Gyu; Lee, Youngshim; Hur, Hor-Gil; Lim, Yoongho; Ahn, Joong-Hoon (2006). "Flavonoide 3'-O-metiltransferasa del arroz: clonación de ADNc, caracterización y expresión funcional". Fitoquímica . 67 (4): 387–94. doi :10.1016/j.phytochem.2005.11.022. PMID 16412485.
- ^ Brunet, Gunter; Ibrahim, Ragai K. (1980). " O -metilación de flavonoides mediante extractos libres de células de naranja calamondina". Fitoquímica . 19 (5): 741–6. doi :10.1016/0031-9422(80)85102-8.
- ^ Harborne, JB (1967). "Bioquímica comparativa de los flavonoides-IV.: Correlaciones entre la química, la morfología del polen y la sistemática en la familia Plumbaginaceae". Fitoquímica . 6 (10): 1415–28. doi :10.1016/S0031-9422(00)82884-8.
