Ogok-bap [2] ( 오곡밥 ) o arroz de cinco granos [2] es un bap hecho de arroz glutinoso mezclado con mijo proso , sorgo , frijoles negros y frijoles rojos . [3] Es uno de los platos más representativos de Daeboreum , la primera luna llena del año en el calendario lunar coreano . [4] En el pasado, la costumbre de comer ogokbap con boreum- namul (verduras) y bureom (nueces) en este día ayudaba a las personas a reponer los nutrientes que se habían perdido durante los meses de invierno, cuando la comida escaseaba. [5] Hoy en día, los coreanos todavía disfrutan del ogokbap por sus beneficios nutricionales y para la salud. Es un alimento dietético común , y un número cada vez mayor de personas reemplaza su arroz blanco diario con ogokbap , debido al aumento de enfermedades relacionadas con el estilo de vida como la hipertensión arterial , la diabetes y la angina de pecho . [5]