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Paradoja del ejercicio

La paradoja del ejercicio , [1] también conocida como la paradoja del entrenamiento , [2] se refiere al hallazgo de que la actividad física , si bien es esencial para mantener la salud general, no conduce necesariamente a una pérdida de peso significativa o un mayor gasto de calorías . [3] Esta paradoja desafía la creencia común de que más ejercicio equivale a más calorías quemadas y, en consecuencia, más pérdida de peso. [4]

Estudio de caso de la tribu Hadza

La paradoja del ejercicio surgió de estudios que comparaban el gasto calórico entre diferentes poblaciones. El trabajo de campo sobre el pueblo hadza , una tribu de cazadores-recolectores de Tanzania, reveló que a pesar de sus altos niveles de actividad física, la tribu quemaba una cantidad similar de calorías por día que los individuos sedentarios en las sociedades industrializadas . [5] [6] Este hallazgo, dirigido por el profesor de la Universidad de Duke Herman Pontzer , contradecía la expectativa de que los estilos de vida más activos darían como resultado un mayor gasto de energía. [7]

En 2012, Pontzer y su equipo de investigadores analizaron el gasto energético de 30 adultos hadza utilizando el método del agua doblemente marcada . Los participantes consumieron agua enriquecida con dos isótopos distintos de hidrógeno y oxígeno . Posteriormente, el equipo evaluó la concentración de estos isótopos en muestras de orina , que se correlaciona con la producción diaria de dióxido de carbono del cuerpo y, en consecuencia, con el gasto energético diario. [8]

Los resultados indicaron que las mujeres hadza quemaban un promedio de 1.877 calorías por día, lo que era casi igual a las 1.864 calorías que quemaban diariamente las mujeres en los países industrializados. Los hombres hadza gastaban alrededor de 2.649 calorías por día, lo que se encontraba dentro de la distribución de error estándar para el promedio de calorías quemadas por los hombres por día en los países industrializados. [9]

Los estudios sugieren que controlar la ingesta calórica puede ser más necesario para controlar el peso que el ejercicio solo. [10] [11]

Estudios sobre otros grupos de población

Un metaanálisis de 2011 de 98 estudios encontró que los individuos en países de IDH bajo a medio (específicamente, Bolivia, Camerún, China, Gambia, Guatemala, India, Jamaica, Nigeria, Rusia, Sudáfrica y Eswatini ) no mostraron diferencias significativas en el gasto de energía en comparación con los individuos en países de IDH medio a alto (específicamente, los países de Europa , Estados Unidos, Canadá, México, Cuba, Chile, Brasil, Japón, Australia y Nueva Zelanda), a pesar de las grandes diferencias en la tasa de obesidad de cada país . [12]

Véase también

Referencias

  1. ^ Pontzer, Herman (1 de febrero de 2017). "The Exercise Paradox". Scientific American . 316 (2): 26–31. Bibcode :2017SciAm.316b..26P. doi :10.1038/scientificamerican0217-26. PMID  28118335 . Consultado el 20 de julio de 2024 .
  2. ^ Kurzgesagt – En pocas palabras (16 de julio de 2024). Necesitamos repensar el ejercicio: la paradoja del entrenamiento . Recuperado el 20 de julio de 2024 – a través de YouTube.
  3. ^ Burrell, Teal. "Por qué hacer más ejercicio no te ayudará a quemar más calorías". New Scientist . Consultado el 20 de julio de 2024 .
  4. ^ "Cómo hacer ejercicio no significa quemar calorías". www.bbc.com . Consultado el 20 de julio de 2024 .
  5. ^ Pontzer, Herman; Raichlen, David A.; Wood, Brian M.; Mabulla, Audax ZP; Racette, Susan B.; Marlowe, Frank W. (25 de julio de 2012). "Energética de los cazadores-recolectores y obesidad humana". PLOS ONE . ​​7 (7): e40503. Bibcode :2012PLoSO...740503P. doi : 10.1371/journal.pone.0040503 . ISSN  1932-6203. PMC 3405064 . PMID  22848382. 
  6. ^ "Vivir como un cavernícola no te hará adelgazar, pero sí te hará estar sano | Duke Today". today.duke.edu . 17 de enero de 2019 . Consultado el 20 de julio de 2024 .
  7. ^ "Cómo nuestro pasado evolutivo influye en nuestra salud actual". American Scientist . 23 de febrero de 2017 . Consultado el 20 de julio de 2024 .
  8. ^ "Comparación de calorías: cómo la tribu Hadza influye en nuestra comprensión de la obesidad". Ursa Sapiens . Consultado el 20 de julio de 2024 .
  9. ^ Pontzer, Herman; Raichlen, David A.; Wood, Brian M.; Mabulla, Audax ZP; Racette, Susan B.; Marlowe, Frank W. (25 de julio de 2012). "Energética de los cazadores-recolectores y obesidad humana". PLOS ONE . ​​7 (7): e40503. Bibcode :2012PLoSO...740503P. doi : 10.1371/journal.pone.0040503 . ISSN  1932-6203. PMC 3405064 . PMID  22848382. 
  10. ^ "Colloquy Podcast: Por qué hacer más ejercicio puede no ayudarle a perder peso | Facultad de Artes y Ciencias Kenneth C. Griffin de Harvard". gsas.harvard.edu . Consultado el 20 de julio de 2024 .
  11. ^ Zarracina, Javier (28 de abril de 2016). «Por qué no debes hacer ejercicio para perder peso, explicado con más de 60 estudios». Vox . Consultado el 20 de julio de 2024 .
  12. ^ Dugas, Lara R; Harders, Regina; Merrill, Sarah; Ebersole, Kara; Shoham, David A; Rush, Elaine C; Assah, Felix K; Forrester, Terrence; Durazo-Arvizu, Ramon A; Luke, Amy (1 de febrero de 2011). "Gasto energético en adultos que viven en países en desarrollo en comparación con países industrializados: un metaanálisis de estudios sobre agua doblemente etiquetada". The American Journal of Clinical Nutrition . 93 (2): 427–441. doi :10.3945/ajcn.110.007278. ISSN  0002-9165. PMC 3021434 . PMID  21159791.