Un sándwich de lechuga es un wrap con lechuga sustituida por el pan, [1] o un sándwich con un relleno que consiste principalmente en lechuga. No debe confundirse con otros sándwiches que utilizan lechuga como uno de muchos ingredientes, como el sándwich BLT o el sándwich de tomate y lechuga. El sándwich de lechuga tiene una larga historia tanto en Estados Unidos como en Reino Unido . Se ha utilizado como metáfora para representar cosas como la mundanidad, la debilidad y la pobreza. En tiempos más recientes, el sándwich de lechuga, incluidas las hamburguesas de lechuga , han simbolizado dietas entre ellas la dieta cetogénica . [2]
El sándwich de lechuga se mencionó impreso ya en 1894 en la revista The Century Illustrated Monthly . [2] El sándwich de lechuga (pan con relleno de lechuga) fue un alimento común en Estados Unidos e Inglaterra durante la primera mitad del siglo XX. El sándwich "Veggie Delight" de los restaurantes Subway es un ejemplo de una versión de comida rápida del Lettuce Sandwich. [3] Los sándwiches de lechuga se han servido en almuerzos finos , [4] El sándwich de lechuga (pan con relleno de lechuga) también es una comida inglesa pasada de moda . [5] Los sándwiches de lechuga todavía se comen en Estados Unidos y en otros lugares. [6] [7] [8]
Al preparar un sándwich de pan y lechuga, el pan a veces se unta con mantequilla [5] o se unta con mayonesa y luego se coloca la lechuga entre las dos rebanadas de pan.
Para preparar un sándwich de lechuga sin pan, enrolle el relleno dentro de una hoja grande de lechuga o colóquelo entre dos hojas de lechuga. La cadena de hamburguesas de la costa oeste In-N-Out ofrece una variación de sándwich de lechuga llamada "the Protein" o "Protein Style" en su menú oculto . Se trata de una hamburguesa envuelta en lechuga en lugar del tradicional panecillo. [9]
El sándwich de lechuga también se ha convertido en una metáfora cultural para representar algo poco atractivo, poco atractivo, débil o mundano. [10] En este sentido, se utiliza a menudo el término "sándwich de lechuga flácido (o empapado). [11] Seguir una "dieta de sándwich de lechuga" se refiere a sobrevivir con lo mínimo indispensable y nada más que las necesidades de la vida. El sándwich de lechuga es a veces indicativo de pobreza o penuria [12] y también representa una falta de alimentación suficiente. [13] El sándwich de lechuga se considera un alimento humilde, [14] insípido. Puede usarse para representar decepción como en "la vida no tiene por qué ser un sándwich de lechuga sobre el fregadero". [15]
Se ha afirmado que un sándwich de lechuga es un remedio para el insomnio que induce el sueño . [16] También se comen sándwiches de lechuga (sin pan) para promover la pérdida de peso . Los sándwiches de lechuga (pan relleno de lechuga) también pueden ser una buena opción alimenticia para quienes se preocupan por su salud. El sándwich de lechuga (pan relleno de lechuga), que no contiene carne, se menciona en un libro sobre dietas vegetarianas . [17]
Se ha producido una muerte atribuida al consumo de sándwiches de lechuga contaminados con la bacteria E. coli . [7]