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enterolactona

La enterolactona es un compuesto orgánico clasificado como enterolignano . Se forma por la acción de las bacterias intestinales sobre los precursores de lignanos vegetales presentes en la dieta.

Fuentes

Muchos precursores de lignanos de plantas dietéticas, como secoisolariciresinol , matairesinol , lariciresinol , pinoresinol y sesamina , pueden ser metabolizados por microbios intestinales a enterolactona. [1] [2] [3] En las plantas comestibles, los lignanos están unidos a la fracción de fibra y, por lo tanto, los productos alimenticios ricos en fibra, como cereales, verduras, frutas y bayas, son generalmente buenas fuentes de lignanos y enterolactona. Las fuentes dietéticas más ricas conocidas en precursores de enterolactona son la linaza y las semillas de sésamo. [4] [5] [6] Dado que la enterolactona es producida por especies específicas de microbiota intestinal, la capacidad de producirla varía entre las personas. [7] Los tratamientos con antibióticos pueden suprimir la capacidad de producir enterolactona. Puede pasar hasta un año antes de que se restablezca la producción de enterolactona. [8] [9]

Efectos en la salud

Se sugiere que la enterolactona posee efectos beneficiosos para la salud de los seres humanos. En estudios epidemiológicos se han observado concentraciones más bajas de enterolactona en pacientes con cáncer de mama en comparación con controles sanos, lo que puede sugerir que la enterolactona es anticancerígena . La enterolactona y los lignanos también pueden proteger contra las enfermedades cardiovasculares . [10] [11]

Referencias

  1. ^ Lámpara JW (2003). "Fitoestrógenos isoflavonoides y lignanos como biomarcadores dietéticos". J Nutr . 133 (Suplemento 3): 956S–964S. doi : 10.1093/jn/133.3.956S . PMID  12612182.
  2. ^ Peñalvo JL, Heinonen SM, Aura AM, Adlercreutz H (mayo de 2005). "La sesamina dietética se convierte en enterolactona en humanos". J. Nutr . 135 (5): 1056-1062. doi : 10.1093/jn/135.5.1056 . PMID  15867281.
  3. ^ Heinonen, S; Nurmi, T; Liukkonen, K; Poutanen, K; Wähälä, K; Deyama, T; Nishibe, S; Adlercreutz, H (2001). "Metabolismo in vitro de lignanos vegetales: nuevos precursores de lignanos de mamíferos enterolactona y enterodiol". Diario de la química agrícola y alimentaria . 49 (7): 3178–86. doi :10.1021/jf010038a. PMID  11453749.
  4. ^ Más suave, es decir; Artes, CI; Van De Putte, B; Venema, DP; Hollman, ordenador personal (2005). "Contenido de lignanos de alimentos vegetales holandeses: una base de datos que incluye lariciresinol, pinoresinol, secoisolariciresinol y matairesinol". La revista británica de nutrición . 93 (3): 393–402. doi : 10.1079/bjn20051371 . PMID  15877880.
  5. ^ Thompson, LU; Boucher, Licenciatura en Letras; Liu, Z; Cotterchio, M; Kreiger, N (2006). "Contenido de fitoestrógenos de los alimentos consumidos en Canadá, incluidas isoflavonas, lignanos y coumestan". Nutrición y Cáncer . 54 (2): 184-201. doi :10.1207/s15327914nc5402_5. PMID  16898863. S2CID  60328.
  6. ^ Smeds, IA; Eklund, ordenador personal; Sjoholm, RE; Willför, SM; Nishibe, S; Deyama, T; Holmbom, BR (2007). "Cuantificación de un amplio espectro de lignanos en cereales, oleaginosas y frutos secos". Diario de la química agrícola y alimentaria . 55 (4): 1337–46. doi :10.1021/jf0629134. PMID  17261017.
  7. ^ Clavel, T; Doré, J; Blaut, M (2006). "Biodisponibilidad de lignanos en seres humanos". Reseñas de investigaciones sobre nutrición . 19 (2): 187–96. doi : 10.1017/S0954422407249704 . PMID  19079885.
  8. ^ Setchell, KD; Lawson, AM; Borriello, SP; Harkness, R; Gordon, H; Morgan, DM; Kirk, DN; Adlercreatz, H; Anderson, LC; Axelson, M (1981). "Formación de lignanos en el hombre: implicación microbiana y posibles funciones en relación con el cáncer". Lanceta . 2 (8236): 4–7. doi :10.1016/s0140-6736(81)90250-6. PMID  6113409. S2CID  39049097.
  9. ^ Kilkkinen, A; Pietinen, P; Klaukka, T; Virtamo, J; Korhonen, P; Adlercreutz, H (2002). "El uso de antimicrobianos orales disminuye la concentración de enterolactona sérica". Revista Estadounidense de Epidemiología . 155 (5): 472–7. doi : 10.1093/aje/155.5.472 . PMID  11867359.
  10. ^ Adlercreutz, H (2007). "Lignanos y salud humana". Revisiones críticas en ciencias de laboratorio clínico . 44 (5–6): 483–525. doi :10.1080/10408360701612942. PMID  17943494. S2CID  31753060.
  11. ^ Peterson, J; Dwyer, J; Adlercreutz, H; Scalbert, A; Jacques, P; McCullough, ML (2010). "Lignanos dietéticos: fisiología y potencial para reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares". Reseñas de nutrición . 68 (10): 571–603. doi :10.1111/j.1753-4887.2010.00319.x. PMC 2951311 . PMID  20883417.