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Gasto de energía

El gasto energético , a menudo estimado como el gasto energético diario total (GDT), es la cantidad de energía que quema el cuerpo humano.

Causas del gasto energético.

Tasa metabólica en reposo

La tasa metabólica en reposo generalmente constituye del 60 al 75 por ciento del TDEE. [1] Debido a que el tejido adiposo no utiliza mucha energía para mantenerse, la masa libre de grasa es un mejor predictor de la tasa metabólica. Una persona más alta normalmente tendrá menos masa grasa que una persona más baja con el mismo peso y, por lo tanto, quemará más energía. Los hombres también tienen en promedio más tejido muscular esquelético que las mujeres, y otras diferencias sexuales en el tamaño de los órganos explican las diferencias sexuales en la tasa metabólica. Las personas obesas queman más energía que las personas delgadas debido al aumento en la cantidad de calorías necesarias para mantener el tejido adiposo y otros órganos que crecen en tamaño en respuesta a la obesidad. [2] En reposo, la mayor parte de la energía se quema en los músculos esqueléticos, el cerebro y el hígado; alrededor del 20 por ciento cada uno. [2] El aumento del tejido del músculo esquelético puede aumentar la tasa metabólica. [1]

Actividad

La energía quemada durante la actividad física incluye el efecto térmico de la actividad física (TEPA) y la termogénesis de la actividad sin ejercicio (NEAT). [1]

Efecto térmico de los alimentos.

El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía que se quema al digerir los alimentos, alrededor del 10 por ciento del TDEE. Las proteínas son el componente de los alimentos que requiere más energía para digerirse. [3]

Cambiar el gasto energético

Cambio de peso

Perder o ganar peso afecta el gasto energético. La reducción del gasto energético después de la pérdida de peso puede ser un desafío importante para las personas que buscan evitar recuperar peso después de la pérdida de peso. [4] Es controvertido si la pérdida de peso provoca una disminución del gasto energético mayor de lo esperado por la pérdida de tejido adiposo y masa libre de grasa durante la pérdida de peso. [5] Esta reducción excesiva se denomina termogénesis adaptativa y se estima que podría representar de 50 a 100 kcal/día en personas que pierden peso activamente. Algunos estudios han informado que desaparece después de un corto período de estabilidad del peso, mientras que otros reportan efectos más duraderos. [2]

Cambiar el nivel de actividad

Se recomienda aumentar el ejercicio como una forma de aumentar el gasto energético en personas que buscan perder peso. [6] [7]

Drogas

Algunos medicamentos utilizados para bajar de peso funcionan aumentando el gasto de energía. Dos de los primeros medicamentos para bajar de peso, el 2,4-dinitrofenol y la hormona tiroidea , aumentan el gasto de energía, pero ambos fueron retirados de su uso debido a sus riesgos. [8] Los agonistas adrenérgicos , especialmente aquellos que actúan sobre el receptor adrenérgico beta-2 , aumentan el gasto de energía. Aunque algunos como el clenbuterol se utilizan sin aprobación médica para bajar de peso, ninguno ha logrado la aprobación para esta indicación debido a riesgos cardíacos. [8] [9]

Se cree que otros fármacos, como los antipsicóticos atípicos, reducen el gasto energético. [10] [11]

Efectos

El gasto energético es un factor principal en la regulación del apetito y la ingesta de energía en los seres humanos. [12]

Medición

Se han ideado fórmulas para estimar el gasto de energía en humanos, pero pueden no ser precisas para personas con ciertas enfermedades [13] [14] [15] o personas mayores. [16] No todas las fórmulas son precisas en personas con sobrepeso u obesidad. [17]

Los dispositivos portátiles pueden ayudar a estimar el gasto de energía procedente de la actividad física, pero su precisión varía. [18]

La aplicación web TDEE Calculator está construida con Mifflin-St. Jeor ecuación que se considera muy auténtica para medir el Gasto Energético Total Diario.

Referencias

  1. ^ abc Comaña, Fabio. "Tasa metabólica en reposo: cómo calcular y mejorar la suya". blog.nasm.org . Consultado el 15 de octubre de 2023 .
  2. ^ a b C Heymsfield, Steven B.; Smith, Brooke; Dahle, Jared; Kennedy, Samantha; Fearnbach, Nicole; Thomas, Diana M.; Bosy‐Westphal, Anja; Müller, Manfred J. (marzo de 2021). "Gasto de energía en reposo: desde el nivel celular hasta el de todo el cuerpo, una perspectiva histórica mecanicista". Obesidad . 29 (3): 500–511. doi :10.1002/oby.23090. PMID  33624441. S2CID  232021492.
  3. ^ "Balance energético: total del gasto energético". Fuente de prevención de la obesidad . 21 de octubre de 2012 . Consultado el 15 de octubre de 2023 .
  4. ^ Müller, Manfred J.; Enderle, Janna; Bosy-Westphal, Anja (1 de diciembre de 2016). "Cambios en el gasto energético con aumento y pérdida de peso en humanos". Informes actuales sobre obesidad . 5 (4): 413–423. doi : 10.1007/s13679-016-0237-4 . ISSN  2162-4968. PMC 5097076 . PMID  27739007. 
  5. ^ Schwartz, Alejandro; Kuk, Jennifer L.; Lamothe, Gilles; Doucet, Éric (noviembre de 2012). "Disminución mayor de la prevista en el gasto energético en reposo y la pérdida de peso: resultados de una revisión sistemática". Obesidad . 20 (11): 2307–2310. doi : 10.1038/oby.2012.34 . PMID  22327054.
  6. ^ Washburn, RA; Lambourne, K.; Szabo, AN; Herrmann, SD; Honás, JJ; Donnelly, JE (febrero de 2014). "¿El aumento del ejercicio prescrito altera la actividad física sin ejercicio/el gasto de energía en adultos sanos? Una revisión sistemática". Obesidad clínica . 4 (1): 1–20. doi : 10.1111/cob.12040 . ISSN  1758-8103. PMC 5996763 . PMID  25425128. 
  7. ^ Wiklund, Petri (junio de 2016). "El papel de la actividad física y el ejercicio en la obesidad y el control del peso: hora de una evaluación crítica". Revista de Ciencias del Deporte y la Salud . 5 (2): 151-154. doi : 10.1016/j.jshs.2016.04.001 . PMC 6188737 . PMID  30356545. 
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