Enol

Cuando un enol pierde el Hα (el Hα es el H del Cα, y este es el que es vecino del C carbonilo), se forma el anión enolato como se muestra a continuación: Los 1,3 dicarbonilos y 1,3,5 tricarbonilos son levemente ácidos, por la fuerte estabilidad de resonancia.Estos aniones enolato son muy preciados a la hora de sintetizar alcoholes y compuestos carbonilos muy complejos, como Enol (Adición aldólica).Cuando el carbonilo de una aciloína con un hidrógeno α disponible presenta tautomería ceto-enol, se interconvierte a un enodiol.[1]​[2]​ Los enodioles son reductores, y al estar conjugados con un carbonilo se define el grupo funcional reductona.Estos compuestos son donadores de electrones eficientes y el ejemplo biológico clásico es el ácido ascórbico.