El Museo Estatal de Ybor City es un parque estatal de Florida en Tampa , Ybor City , Florida . El museo ocupa el antiguo edificio de la panadería Ferlita (originalmente La Joven Francesca ) en 1818 9th Avenue en el distrito histórico de Ybor City . La panadería era conocida por producir pan cubano y sus hornos son parte de las exhibiciones del museo que cubren la historia de la industria del tabaco y la comunidad latina desde la década de 1880 hasta la de 1930. También hay un jardín ornamental en el edificio (disponible para alquiler fuera del horario habitual).
Un guardabosques ofrece visitas guiadas a los jardines y a las "casitas" (pequeñas casas de los trabajadores de la empresa de tabacos). Exposiciones, fotografías de época y un vídeo cubren la fundación de Ybor City y la industria de fabricación de tabacos. [1]
El museo está ubicado en el sitio de lo que probablemente sea la primera panadería estadounidense en producir pan cubano, la panadería La Joven Francesca . [2] Establecida en 1896 por Francisco Ferlita, nacido en Sicilia y de ascendencia cubana , española e italiana , el pan se vendía a entre 3 y 5 centavos la barra, principalmente en el mercado de Ybor City. [3]
La panadería fue destruida por un incendio en 1922, dejando en pie únicamente el horno de ladrillos. Sin embargo, Francisco reconstruyó la panadería aún más grande que antes y añadió un segundo horno, convirtiéndola en un importante proveedor de pan para el área de Tampa/Ybor. La panadería en sí se convirtió en un lugar de reunión, ofreciendo café y bocadillos. [4] hasta que el edificio se convirtió en un museo en 1973. [5]
En Ybor City , el pan (como la leche) solía entregarse todas las mañanas. Las casas tenían un clavo resistente clavado en el marco de la puerta junto a la misma, en el que el repartidor clavaba la hogaza de pan fresco. [6] La Joven cerró en 1973 [3] y fue renovada y convertida poco después en una parte principal del complejo del museo en el Museo Estatal de Ybor City. Los hornos originales donde se horneaba el pan cubano original todavía se pueden ver en el interior. [7]
La Segunda Panadería ('La Segunda' como La Primera, 'La Primera', se quemó hace mucho tiempo) es actualmente el principal productor de pan cubano en el área de Tampa. Fue fundada por Juan Morè y abrió La Primera Panadería en 1915. [8]
