La crema fría , también conocida como ceratum refrigerans , es una emulsión de agua y ciertas grasas, que generalmente incluyen cera de abejas y varios agentes aromáticos, diseñada para suavizar la piel y eliminar el maquillaje. La crema fría es una emulsión de agua en aceite (emulsión de una pequeña cantidad de agua en una mayor cantidad de aceite), a diferencia de la emulsión de aceite en agua de la crema evanescente , llamada así porque parece desaparecer cuando se aplica sobre la piel. El nombre "crema fría" deriva de la sensación refrescante que la crema deja en la piel. Se han utilizado variaciones del producto durante casi 2000 años.
La crema fría se utiliza principalmente para el tratamiento de la piel (como mascarilla facial o bálsamo labial ), debido a sus propiedades hidratantes. También se puede utilizar como crema de afeitar y como desmaquillante. [1]
La invención de la crema fría se atribuye a Galeno , un médico de la Grecia del siglo II . [2] La fórmula original incluía agua de rosas , cera de abejas y aceite de almendras o de oliva . La cera de abejas es esencial para el éxito de una crema, ya que es el ingrediente emulsionante, pero es extremadamente ineficiente en comparación con los emulsionantes modernos. Las cremas elaboradas solo con cera de abejas requieren una mezcla exhaustiva y pueden separarse al reposar. Por lo tanto, más tarde se añadieron pequeñas cantidades de bórax además de la cera de abejas. El bórax saponifica los ácidos grasos de la cera de abejas y permite obtener una crema más estable, utilizando las pequeñas cantidades de jabón creadas como agente emulsionante.
Este relato de 1857 relata:
La fórmula moderna de la crema para el frío es, sin embargo, muy distinta a la que aparece en las obras de Galeno, en cuanto a olor y calidad, aunque en esencia es la misma: grasa y agua. En perfumería hay varios tipos de crema para el frío, que se distinguen por su olor, como el de alcanfor, almendra, violeta, rosas, etc. [3]
En Francia , esta sustancia todavía se conoce como cérat de Galien ('cera de Galeno'). Una copia del Dispensatorio de Londres , editado por Nicholas Culpeper y publicado en el año 1650, incluía la siguiente fórmula para esta sustancia:
Tome cuatro onzas de cera blanca, aceite de rosas omphacine una libra; derrítalo en un recipiente doble, luego viértalo en otro, poniéndolo poco a poco en agua fría y vertiéndolo a menudo de un recipiente a otro, revolviéndolo hasta que esté blanco; por último, lávelo en agua de rosas, agregando un poco de agua de rosas y vinagre de rosas. [4]
— Nicholas Culpeper (1650), Dispensario de Londres
Un poema de 1814 atribuido al "Dr. Russell" da el siguiente relato de los beneficios que se le atribuían a la crema facial en esa época:
CUANDO le envíes un pote de crema fría a Eliza,
Tú con palabras encomias tu presente con este propósito;
a quien se unte el rostro con esta crema,
toda rojez y aspereza desaparecerá de inmediato,
y la piel quedará maravillosamente limpia;
si te salen granos, esto los quitará;
si la viruela te marca, esas marcas desaparecerán;
si la cara está arrugada por la edad o muy manchada,
quedará suave en un santiamén, como el mejor cristal de Venecia;
todo esto y mucho más (si tuviera tiempo para escribirlo,
o si mi pluma fuera tan rápida como tus labios lo redactarían)
afirmas de tu crema: y no abusaría de ella,Pero dime una cosa: ¿lo utilizas tú mismo? [5]
— Dr. Russell, A una dama: en imitación del trigésimo epigrama del quinto libro de las artes marciales.
Al mezclarse con agua, los aceites vegetales se estropean rápidamente, por lo que la crema fría se solía preparar en lotes pequeños en casa o en farmacias locales.
Casi todas las cremas frías modernas han reemplazado los aceites vegetales con aceite mineral y han añadido alcohol , glicerina y lanolina . [2] A partir de la década de 1970, el aceite de jojoba se convirtió en un ingrediente común, utilizado como sustituto del esperma de ballena. [2] Las marcas de crema fría ampliamente vendidas en los Estados Unidos incluyen Pond's [6] y Noxzema . [7]
A lo largo de los siglos se han encontrado nuevos usos para el producto: "Como producto de tocador se utiliza la crema fría para suavizar y refrescar la piel después de las quemaduras solares , como crema limpiadora, para aliviar la aspereza de la piel, etc." [8]