Yomari , también llamado yamari , ( Nepal Bhasa : 𑐫𑑀𑐩𑐵𑐬𑐷 o 𑐫𑑅𑐩𑐵𑐬𑐷 ) es un manjar de la comunidad Newar en Nepal . Es una bola de masa hervida al vapor que consiste en una cobertura externa de harina de arroz [1] con rellenos dulces como chaku y khuwa . El manjar juega un papel muy importante en la sociedad Newa y es una parte clave del festival de Yomari Punhi . [2] [3] Según algunos, la forma triangular del Yamari es una representación simbólica de la mitad del Shadkona , el símbolo de Saraswati y la sabiduría. [4]
El nombre "yamari" proviene de dos palabras del Nepal Bhasa , " Ya: " ( 𑐫𑑅 ) que significa "gustar" y " Mari " ( 𑐩𑐵𑐬𑐷 ) que significa "delicia/pan". Por lo tanto, yamari significa literalmente una tienda de delicatessen popular (que gusta) .
El festival de Yomari Punhi comienza el segundo día de luna llena, cuando se ofrecen oraciones durante las cuales los yomaris se guardan y no se comen. El cuarto y último día, los miembros de la comunidad Newa comen el pan dulce, considerado un regalo de los dioses, al concluir el festival. [5]
