Echinochloa esculenta es una especie de gramínea de la familia Poaceae . [1] [2] [3] Conocida por los nombres comunes de mijo japonés o mijo japonés , es una especie de Echinochloa que se cultiva a pequeña escala en India , Japón , China y Corea , tanto como alimento como forraje para animales . Se cultiva en áreas donde la tierra no es adecuada o el clima demasiado frío para el cultivo de arroz con cáscara. Sin embargo, el desarrollo de variedades de arroz que puedan soportar el frío ha provocado un marcado descenso en el cultivo de mijo japonés, en favor del arroz. Los primeros registros de la forma domesticada datan de 2000 a. C. del período Jōmon de Japón . [ cita requerida ]
El mijo japonés se domesticó a partir de Echinochloa crus-galli . [4] [5] Como es habitual en la domesticación de cereales, sufrió un agrandamiento del grano. Esa parte del proceso tardó entre mil y dos mil años y se produjo en Japón. [4]
Etimología
Echinochloa esculenta de la enciclopedia agrícola Seikei Zusetsu
Echinochloa se deriva del griego y significa 'hierba de erizo'. [6]
Esculenta significa 'apto para comer', 'comestible [por los humanos]' o 'lleno de comida'. [6]
Wikispecies tiene información relacionada con Echinochloa esculenta .
^ ab "Echinochloa esculenta (A.Braun) H.Scholz". Plantas del mundo en línea . Los fideicomisarios del Real Jardín Botánico de Kew. nd . Consultado el 25 de septiembre de 2020 .
^ "Echinochloa esculenta (A.Braun) H.Scholz". World Flora Online . El Consorcio World Flora Online. nd . Consultado el 25 de septiembre de 2020 .
^ "Echinochloa esculenta (A.Braun) H.Scholz". Global Diversity Information Facility . Secretaría de GBIF. sf . Consultado el 25 de septiembre de 2020 .
^ ab Purugganan, Michael D.; Fuller, Dorian Q. (2009). "La naturaleza de la selección durante la domesticación de plantas". Nature . 457 (7231). Nature Research : 843–848. Bibcode :2009Natur.457..843P. doi :10.1038/nature07895. ISSN 0028-0836. PMID 19212403.
^ Hilu, Khidir W. (1994). "Evidencia de marcadores RAPD en la evolución de mijo Echinochloa (Poaceae)". Sistemática y evolución de plantas . 189 (3): 247–257. doi :10.1007/BF00939730. S2CID 33838562.
^ ab Gledhill, David (2008). "Los nombres de las plantas". Cambridge University Press. ISBN 9780521866453 (tapa dura), ISBN 9780521685535 (tapa blanda). pág. 149, 158
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