El mercado de San Patricio es uno de los tres mercados públicos creados en Toronto en el siglo XIX junto con el mercado de San Lorenzo y el mercado de San Andrés . La estructura actual en el terreno se construyó en 1912 y fue designada patrimonio por la ciudad de Toronto en 1975. [1]
El lote que hoy es el 238 de Queen Street West (en John Street) fue designado para un mercado público para St. Patrick's Ward en 1836 cuando D'Arcy Boulton legó la propiedad a la ciudad con la disposición expresa de que se usaría para siempre como un mercado público. [2] El edificio original del mercado, una estructura de arquitectura italianizante de dos pisos con una torre, se construyó en 1854. [2]
La estructura actual de una sola planta de estilo neogeorgiano/renacimiento colonial se construyó en 1912, [3] después de que la estructura anterior fuera destruida por un incendio. [1] A. Stork & Sons, fundada por Abraham Stork en 1897, originalmente operaba un pequeño puesto en el mercado, pero creció hasta convertirse en uno de los procesadores de aves de corral más grandes de Toronto, alquilando y ocupando todo el edificio en la década de 1930, publicitándose como un matadero de aves de corral vivas con un gran cartel pintado en la fachada del edificio que prometía "aves de corral recién sacrificadas y pollos cortados" para la venta en las instalaciones. [4] [5] [6] [7]
En 1909, 1911 y nuevamente en 1939, la ciudad solicitó a los comisionados de bienes raíces de la provincia que la liberaran de la obligación de operar la propiedad perpetuamente como un mercado, pero su intento de obtener la propiedad sin restricciones fue rechazado. [8]
Stork & Sons cerró después de mediados de la década de 1980 y, en 1988, la ciudad firmó un contrato de arrendamiento de 50 años con Market Inc. para albergar un "emocionante minimercado minorista de alimentos" [9] con "un ambiente similar al mercado de St. Lawrence ", [9] incluyendo una panadería y puestos de venta de carne, mariscos, frutas, verduras y "puestos de comida con comidas preparadas y no preparadas dentro de su mercado". [10]
El contrato de arrendamiento resultó controvertido, ya que la empresa que ganó el contrato y rebautizó el edificio como "Queen Street Market" durante varios años, lo operó más como un patio de comidas , con inquilinos que incluían varios puestos de comida para llevar y, en un momento, un Ben & Jerry's . [10] En respuesta a la presión de la ciudad, el propietario de Market Inc, George Friedman, renovó el edificio, restauró el nombre de St. Patrick's, al menos en parte, y prometió "reabrir como un mercado que ofrece diferentes tipos de alimentos, tanto crudos como listos para comer". [9]
En 2011, Friedman prometió convertir el mercado en un patio de comidas, que se llamaría "The Grove", centrándose en alimentos orgánicos saludables con una política que requería que los vendedores se abstuvieran de usar "sabores artificiales, colorantes y hormonas", alquilando a una variedad de vendedores que ofrecerían comida no preparada, así como a aquellos que ofrecían comida para llevar, y administrar un mercado de agricultores al aire libre en el espacio detrás del edificio. [11] [12]
Sin embargo, en 2015, el lugar, ahora llamado Queen Street Live Fresh Food Market, estaba prácticamente vacío, salvo una tienda de té, la panadería BakeryHaus, el Jerk Joint, que era un puesto de comida jerk para llevar, y una tienda de postres especializada en chocolate y baklava. [13] [14]
El mercado se vio obligado a cerrar temporalmente en julio de 2017 por el departamento de salud pública después de que se encontraran ratones comiendo baklava en uno de los puestos después del anochecer. [15]
En 2018, el edificio, ahora vacío, volvió a ser renovado, esta vez para cambiarle el nombre a "Queen Street Eats". El arrendatario prometió que habría siete puestos de vendedores, baños, cocinas renovadas, una pared con grafitis y una zona de estar para los invitados, algo que la ciudad no había permitido anteriormente. [15]
En el otoño de 2019, la ciudad presentó una solicitud ante el tribunal superior para rescindir el contrato de arrendamiento alegando incumplimientos del acuerdo por parte del arrendatario, incluido el incumplimiento de operar un mercado de alimentos y de proporcionar estados financieros auditados. [16] El 12 de diciembre de 2019, el tribunal superior dictaminó que se había violado el contrato de arrendamiento, rescindió el contrato de arrendamiento y devolvió el control del mercado vacante a la ciudad, al tiempo que ordenó al antiguo arrendatario, Market Inc., que pagara a la ciudad los daños y el alquiler impago. [17] El alcalde John Tory dijo después del fallo que "ahora es el comienzo de un nuevo proceso debido a la decisión del tribunal que permitirá tener todas las opciones sobre la mesa. Espero que sea algo que implique un uso inteligente que atraiga a la comunidad y que pueda involucrar a artistas y comerciantes, y otros... El resultado final es que queremos darle vida a ese espacio porque ha estado en un estado latente durante demasiado tiempo y estoy feliz de que el sistema legal haya visto nuestra manera de verlo y ahora nos permita seguir adelante con algunos planes muy emocionantes para una parte muy emocionante de esa comunidad". [18]
43°39′01″N 79°23′26″O / 43.65025, -79.39047