Kahweol

Compuesto químico

El kahweol es una molécula diterpenoide que se encuentra en los granos de Coffea arabica y está estructuralmente relacionada con el cafestol . ^[1] Su nombre deriva del árabe قهوة qahwa que significa "café".

Véase también

• Cafetería
• Efectos del café sobre la salud
• Lista de compuestos químicos del café

Referencias

1. Surma, S.; Oparil, S. (9 de agosto de 2021). "Café e hipertensión arterial". Informes actuales sobre hipertensión . 23 (7): 38. doi :10.1007/s11906-021-01156-3. ISSN  1522-6417. PMC  8352830 . PMID  34370111.