stringtranslate.com

Jurel ojón

El jurel ojón ( Selar crumenophthalmus ) es una especie de pez oceánico que se encuentra en regiones tropicales de todo el mundo. [2] Otros nombres comunes incluyen jurel ojón , jurel de ojos saltones , akule , chicharro , charrito ojón , jacks , matang baka , mushimas y coulirou . [2] El jurel ojón se pesca comercialmente, tanto para consumo humano como para carnada. [3] [4]

Descripción

El jurel ojón es de color verde azulado o verde en el dorso y los costados y blanco en la parte inferior. Crece hasta unas 15 pulgadas (38 cm) de largo y se alimenta de pequeños invertebrados , larvas de peces y zooplancton . Es un pez de cardumen , es principalmente nocturno y prefiere aguas insulares limpias y claras.

Usos

El jurel ojón se pesca con fines comerciales; las capturas mundiales rondan las 200 mil toneladas por año. [3] Es un pez muy valorado como alimento en las culturas asiáticas y del Pacífico. [4] En la cocina de las Maldivas se lo conoce como mushimas y se come comúnmente en garudhiya o frito. [5] En Florida y el Caribe, es popular como cebo. [4]

Philometra selaris (Nematoda, Philometridae), un parásito del ovario del caballa ojón. SEM .

Parásitos

Los parásitos del jurel ojón incluyen el nematodo filométrido Philometra selaris , que vive dentro del ovario de las hembras. [6]

Referencias

  1. ^ Smith-Vaniz, WF; Williams, JT; Brown, J.; Curtis, M. y Pina Amargos, F. (2017) [versión de erratas de la evaluación de 2015]. "Selar crumenophthalmus". Lista Roja de Especies Amenazadas de la UICN . 2015 : e.T190388A115316971. doi : 10.2305/IUCN.UK.2015-4.RLTS.T190388A16510647.en .
  2. ^ ab Froese, Rainer ; Pauly, Daniel (eds.). "Selar crumenophthalmus". FishBase . Versión de agosto de 2014.
  3. ^ ab "Selar crumenophthalmus (Bloch, 1793)". Hojas informativas sobre especies de la FAO . Departamento de Pesca y Acuicultura de la FAO. 2015. Consultado el 6 de enero de 2015 .
  4. ^ abc Welch, A.; Hoenig, R.; Stieglitz, J.; Daugherty, Z.; Sardenberg, B.; Miralao, S.; Farkas, D.; Benetti, D. (2013). "Tasas de crecimiento de larvas y juveniles de Selar crumenophthalmus en cautiverio". SpringerPlus . 2 : 634. doi : 10.1186/2193-1801-2-634 . PMC 3856327 . PMID  24324928. 
  5. ^ Xavier Romero-Frias , Los habitantes de las Maldivas: un estudio de la cultura popular de un antiguo reino oceánico , Barcelona 1999, ISBN 84-7254-801-5 
  6. ^ Moravec, František; Justine, Jean-Lou (2014). "Filometridos (Nematoda: Philometridae) en peces carángidos y serránidos frente a Nueva Caledonia, incluidas tres nuevas especies". Parasite . 21 : 21. doi :10.1051/parasite/2014022. ISSN  1776-1042. PMC 4023622 . PMID  24836940.  Icono de acceso abierto

Enlaces externos

Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Selar crumenophthalmus .