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Gasto energético

El gasto energético , a menudo estimado como gasto energético diario total (GETD), es la cantidad de energía quemada por el cuerpo humano.

Causas del gasto energético

Tasa metabólica en reposo

La tasa metabólica en reposo generalmente constituye entre el 60 y el 75 por ciento del TDEE. [1] Debido a que el tejido adiposo no utiliza mucha energía para mantenerse, la masa libre de grasa es un mejor predictor de la tasa metabólica. Una persona más alta normalmente tendrá menos masa grasa que una persona más baja con el mismo peso y, por lo tanto, quemará más energía. Los hombres también tienen más tejido muscular esquelético en promedio que las mujeres, y otras diferencias sexuales en el tamaño de los órganos explican las diferencias sexuales en la tasa metabólica. Las personas obesas queman más energía que las personas delgadas debido al aumento en la cantidad de calorías necesarias para mantener el tejido adiposo y otros órganos que aumentan de tamaño en respuesta a la obesidad. [2] En reposo, las fracciones más grandes de energía son quemadas por los músculos esqueléticos, el cerebro y el hígado; alrededor del 20 por ciento cada uno. [2] El aumento del tejido muscular esquelético puede aumentar la tasa metabólica. [1]

Actividad

La energía quemada durante la actividad física incluye la termogénesis de la actividad física (EAT) y la termogénesis de la actividad sin ejercicio (NEAT). [1]

Efecto térmico de los alimentos

El efecto térmico de los alimentos es la cantidad de energía que se quema al digerirlos, aproximadamente el 10 por ciento del TDEE. Las proteínas son el componente de los alimentos que requiere más energía para digerirse. [3]

Cambios en el gasto energético

Cambio de peso

La pérdida o el aumento de peso afectan el gasto energético. La reducción del gasto energético tras la pérdida de peso puede ser un gran reto para las personas que tratan de evitar recuperar el peso después de la pérdida de peso. [4] Es controvertido si la pérdida de peso provoca una disminución del gasto energético mayor de lo esperado por la pérdida de tejido adiposo y masa libre de grasa durante la pérdida de peso. [5] Esta reducción excesiva se denomina termogénesis adaptativa y se estima que podría representar entre 50 y 100 kcal/día en personas que pierden peso activamente. Algunos estudios han informado de que desaparece tras un breve periodo de estabilidad del peso, mientras que otros informan de efectos más duraderos. [2]

Cambiar el nivel de actividad

Se recomienda aumentar el ejercicio como una forma de aumentar el gasto energético en personas que buscan perder peso. [6] [7]

Drogas

Algunos fármacos utilizados para bajar de peso actúan aumentando el gasto energético. Dos de los primeros fármacos para bajar de peso, el 2,4-dinitrofenol y la hormona tiroidea , aumentan el gasto energético, pero ambos se retiraron de su uso debido a los riesgos. [8] Los agonistas adrenérgicos , especialmente los que actúan sobre el receptor adrenérgico beta-2 , aumentan el gasto energético. Aunque algunos, como el clenbuterol, se utilizan sin aprobación médica para bajar de peso, ninguno ha conseguido la aprobación para esta indicación debido a los riesgos cardíacos. [8] [9]

Se cree que otros fármacos, como los antipsicóticos atípicos, reducen el gasto energético. [10] [11]

Efectos

El gasto energético es un factor importante en la regulación del apetito y la ingesta de energía en los seres humanos. [12]

Medición

Se han ideado fórmulas para estimar el gasto energético en humanos, pero pueden no ser precisas para personas con ciertas enfermedades [13] [14] [15] o para los ancianos. [16] No todas las fórmulas son precisas en individuos con sobrepeso u obesos. [17]

Los dispositivos portátiles pueden ayudar a estimar el gasto de energía de la actividad física, pero su precisión varía. [18]

Referencias

  1. ^ abc Comana, Fabio. "Tasa metabólica en reposo: cómo calcularla y mejorarla". blog.nasm.org . Consultado el 15 de octubre de 2023 .
  2. ^ abc Heymsfield, Steven B.; Smith, Brooke; Dahle, Jared; Kennedy, Samantha; Fearnbach, Nicole; Thomas, Diana M.; Bosy-Westphal, Anja; Müller, Manfred J. (marzo de 2021). "Gasto energético en reposo: del nivel celular al nivel de cuerpo entero, una perspectiva histórica mecanicista". Obesidad . 29 (3): 500–511. doi :10.1002/oby.23090. PMID  33624441. S2CID  232021492.
  3. ^ "Balance energético: cálculo del gasto energético total". Prevención de la obesidad Fuente . 21 de octubre de 2012 . Consultado el 15 de octubre de 2023 .
  4. ^ Müller, Manfred J.; Enderle, Janna; Bosy-Westphal, Anja (1 de diciembre de 2016). "Cambios en el gasto energético con el aumento y la pérdida de peso en humanos". Current Obesity Reports . 5 (4): 413–423. doi : 10.1007/s13679-016-0237-4 . ISSN  2162-4968. PMC 5097076 . PMID  27739007. 
  5. ^ Schwartz, Alexander; Kuk, Jennifer L.; Lamothe, Gilles; Doucet, Éric (noviembre de 2012). "Disminución mayor de lo previsto en el gasto energético en reposo y la pérdida de peso: resultados de una revisión sistemática". Obesidad . 20 (11): 2307–2310. doi : 10.1038/oby.2012.34 . PMID  22327054.
  6. ^ Washburn, RA; Lambourne, K.; Szabo, AN; Herrmann, SD; Honas, JJ; Donnelly, JE (febrero de 2014). "¿El aumento del ejercicio prescrito altera la actividad física no relacionada con el ejercicio/gasto de energía en adultos sanos? Una revisión sistemática". Obesidad clínica . 4 (1): 1–20. doi : 10.1111/cob.12040 . ISSN  1758-8103. PMC 5996763 . PMID  25425128. 
  7. ^ Wiklund, Petri (junio de 2016). "El papel de la actividad física y el ejercicio en la obesidad y el control del peso: es hora de una evaluación crítica". Revista de Ciencias del Deporte y la Salud . 5 (2): 151–154. doi : 10.1016/j.jshs.2016.04.001 . PMC 6188737 . PMID  30356545. 
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  9. ^ Kumari, Sweta; Pal, Biplab; Sahu, Sanjeev Kumar; Prabhakar, Pranav Kumar; Tewari, Devesh (1 de julio de 2023). "Eventos adversos del clenbuterol entre deportistas: una revisión sistemática de informes de casos y series de casos". Revista Internacional de Medicina Legal . 137 (4): 1023–1037. doi :10.1007/s00414-023-02996-1. ISSN  1437-1596. PMID  37062796. S2CID  258178293.
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  17. ^ Macena, Mateus de Lima; Paula, Déborah Tenório da Costa; da Silva Júnior, André Eduardo; Práxedes, Dafiny Rodrigues Silva; Pureza, Isabele Rejane de Oliveira Maranhão; de Melo, Ingrid Sofía Vieira; Bueno, Nassib Bezerra (10 de octubre de 2022). "Estimaciones del gasto energético en reposo y del gasto energético total mediante ecuaciones predictivas en adultos con sobrepeso y obesidad: una revisión sistemática con metanálisis". Reseñas de nutrición . 80 (11): 2113–2135. doi : 10.1093/nutrit/nuac031 . PMID  35551409.
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