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Jounen Kwéyòl

El Jounen Kwéyòl (Día Criollo) se celebra en las islas caribeñas de Dominica y Santa Lucía , el último viernes de octubre y el último domingo de octubre respectivamente y se lleva a cabo anualmente desde 1984. Durante la semana anterior, las distintas localidades de ambas islas acogen eventos culturales y festivales que muestran diferentes elementos de su patrimonio y cultura.

Platos culturales

Hay múltiples exhibiciones de platos y comidas locales como el árbol del pan asado, Coupe (un pan dulce hecho mezclando especias y azúcar en harina y amasándolo y luego horneándolo, generalmente servido en el desayuno), sopa de callaloo , higos verdes y pescado salado (el plato nacional de Santa Lucía ) y verduras ralladas como zanahorias y repollo. Se suele preparar un plato conocido como Bouillon (sopa de lentejas / frijoles rojos y calabaza con cerdo o ternera, plátanos verdes, albóndigas, espinacas y zanahorias picadas junto con otras provisiones molidas). Hay bebidas locales disponibles, como té de cacao, jugo de acedera, diferentes tipos de ponche alcohólico (de árbol del pan, musgo marino y maní, por nombrar algunos), Spice (una bebida alcohólica hecha mezclando especias locales y varias cortezas de plantas medicinales con ron), jugo de manzana dorada , jugo de guayaba , jugo de naranja y muchos más jugos de frutas locales. Aparte de la variedad de comidas culturales, el día se conmemora con música folclórica tradicional o música 'kweyol', algunas de las cuales se han transmitido de generaciones anteriores.

Instrumentos musicales

Los instrumentos más utilizados durante las representaciones del Día Criollo, además de las voces, son el "Shak-Shak" (similar a las maracas ), el Boom-Boom (un instrumento grande de madera con tráquea), el acordeón , la pandereta y los Tambos (un tambor de piel de cabra, que se golpea durante los bailes tradicionales o las recitaciones de canciones o limericks en lengua criolla). El Jounen Kwéyòl generalmente se celebra vistiendo la indumentaria nacional de la isla , que se compone del conjunto Wob Dwiete y jip para las mujeres y una chaqueta Madrás (un tipo especial de tela a cuadros), camisa blanca, pantalones negros y faja roja para los hombres. Hoy, sin embargo, la gente usa frecuentemente el Madrás para crear versiones menos formales de la indumentaria tradicional. Este evento también se celebra en las escuelas, donde se permite a los estudiantes vestir sus trajes Madrás y participar en las actividades mencionadas anteriormente. Esto se ha convertido en una costumbre en las islas de Dominica y Santa Lucía.

Referencias