El dodecanol , o alcohol laurílico , es un compuesto orgánico producido industrialmente a partir de aceite de palmiste o aceite de coco . Es un alcohol graso . Los ésteres de sulfato de alcohol laurílico, especialmente el lauril sulfato de sodio , se utilizan ampliamente como surfactantes . El lauril sulfato de sodio y los derivados del dodecanol relacionados, el lauril sulfato de amonio y el lauril éter sulfato de sodio, se utilizan en champús . El dodecanol es insípido, incoloro y tiene un olor floral. [4]
En 1993, la demanda europea de dodecanol era de unas 60.000 toneladas al año. Se puede obtener a partir de ácidos grasos y ésteres metílicos de aceite de palma o de aceite de coco mediante hidrogenación . [5] También se puede producir de forma sintética mediante el proceso Ziegler . Un método clásico de laboratorio implica la reducción de Bouveault-Blanc del laurato de etilo. [4]
El dodecanol se utiliza para fabricar surfactantes , que se utilizan en aceites lubricantes y productos farmacéuticos . Anualmente se producen millones de toneladas de dodecilsulfato de sodio (SDS) mediante la sulfatación del alcohol dodecílico: [6]
El dodecanol se utiliza como emoliente . También es el precursor del dodecanal , una fragancia importante, y del 1-bromododecano , un agente alquilante que mejora la lipofilicidad de las moléculas orgánicas.
El dodecanol puede irritar la piel. Tiene aproximadamente la mitad de toxicidad que el etanol , pero es muy nocivo para los organismos marinos. [7]
La solubilidad mutua del 1-dodecanol y el agua se ha cuantificado de la siguiente manera. [8]