Discusión:Cocina francesa

Fuentes

Hay varias secciones en el artículo que no tienen citas o necesitan citas adicionales. En una sección, la etiqueta "sin referencias" ha estado allí durante más de diez años. Teniendo en cuenta lo anterior, ¿es necesario que este artículo pase por Wikipedia:GAR  ? Por favor, comenten. Jonathansammy ( discusión ) 20:16 8 ene 2021 (UTC)Gracias. [ responder ]

Comida francesa

Hay mucha comida francesa. — Comentario anterior sin firmar añadido por 73.111.123.170 (discusión) 16:10 4 may 2022 (UTC) [ responder ]

GAR

cocina francesa

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Resultado : Eliminación de la lista. No se han realizado mejoras. Femke (alt) ( discusión ) 07:44 6 feb 2023 (UTC) [ responder ]

Un GA de 2007. Hay algún material no citado como

• Cuando los franceses colonizaron Vietnam, uno de los platos más famosos y populares, el pot-au-feu, se introdujo entre la población local. Si bien no creó directamente el plato vietnamita ampliamente conocido, el pho, sirvió como referencia para la forma moderna del pho.
• Existen numerosos platos que hoy en día forman parte de la cocina nacional francesa. Una comida suele constar de tres platos: aperitivo o entrada (plato de introducción, a veces sopa), plato principal, queso o postre, a veces con una ensalada antes del queso o postre.
• El queso Cabécou procede de Rocamadour, un asentamiento medieval construido directamente sobre un acantilado, en la rica campiña de Causses du Quercy. Esta zona es una de las productoras de leche más antiguas de la región; tiene un suelo calcáreo, marcado por la historia y la actividad humana, y es favorable para la cría de cabras.
• Aníbal Camous, marsellés que vivió hasta los 104 años, afirmaba que el consumo diario de ajo le había permitido conservar su "juventud" y su brillantez. Cuando su hijo de ochenta años murió, el padre se lamentó: "Siempre le dije que no viviría mucho, pobrecito. ¡Comía muy poco ajo!".
• La cocina francoguayanesa o cocina guayanesa es una mezcla de las diferentes culturas que se han asentado en la Guayana Francesa. Los restaurantes criollos y chinos son comunes en las principales ciudades como Cayena, Kourou y Saint-Laurent-du-Maroni. Muchas especies animales autóctonas como el caimán y el tapir se utilizan en guisos especiados.
• Toda la sección de alimentos e ingredientes.

Y muchos más que necesitan ser abordados. Onegreatjoke ( discusión ) 17:51 30 ene 2023 (UTC) [ responder ]

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Estructura de las comidas: le goûter ?

¿Debería añadirse el le goûter a la sección "Estructura de las comidas"? ¿O ha desaparecido de la Francia contemporánea? 99.110.182.49 (discusión) 03:46 26 mar 2023 (UTC) [ responder ]

Primer párrafo raro

El primer párrafo de la introducción debería ser una descripción general, no una historia del tema; la historia debería estar más adelante en la introducción. Pero el primer párrafo es una horrible introducción histórica. Mencionar nombres en el primer párrafo es desafortunado. Da la impresión de que una cocina fue inventada por algún tipo en lugar de ser un conjunto diverso de orígenes. De todos modos, lo arreglaría yo mismo, pero no soy francés ni tengo experiencia como editor y probablemente haría enojar a los franceses. 78.115.148.30 (discusión) 14:27, 22 de enero de 2024 (UTC) [ responder ]

Tarea de Wiki Education: Somos lo que comemos: alimentos, medio ambiente e identidad en el mundo atlántico

Este artículo fue objeto de una tarea de curso apoyada por Wiki Education Foundation, entre el 16 de enero de 2024 y el 8 de mayo de 2024. Hay más detalles disponibles en la página del curso . Editores estudiantes: Gaaa 777 , Beijas31 , MessyNessi , Thewinnerishere (contribuciones al artículo).

— Tarea actualizada por última vez por CaballerM (discusión) 15:29, 21 de febrero de 2024 (UTC) [ responder ]

¿Por qué los nombres de los ingredientes comunes aparecen en francés en lugar de en inglés?

No hay diferencia entre la noción de carne de vacuno en inglés y en francés, es inútil escribirla en ambos idiomas. 46.107.73.85 (discusión) 17:07 29 jul 2024 (UTC) [ responder ]