stringtranslate.com

Agroturismo

Una casa rural en una zona rural de Lituania
Edificio rural en Covasna , Rumania

El agroturismo o turismo rural implica cualquier operación o actividad basada en la agricultura que lleve visitantes a una granja o rancho . Abarca una amplia gama de actividades, incluidas las ventas directas al consumidor, como puestos de venta en granjas y recolección de productos propios, educación agrícola a través de visitas escolares, servicios de hospitalidad como estadías nocturnas en granjas, actividades recreativas como la caza y la equitación, y eventos de entretenimiento como paseos en carretas y cenas de cosecha. Estas actividades proporcionan una fuente adicional de ingresos para los agricultores y ayudan a sostener las granjas de pequeña escala.

El agroturismo beneficia a las comunidades aledañas al atraer turistas a las zonas rurales, estimular las economías locales y fomentar una mayor valoración de las prácticas agrícolas y los sistemas alimentarios locales. Muchos países han adoptado el agroturismo y han puesto en marcha programas e iniciativas para apoyar y promover este sector.

Tipos

Un artículo de 2018 publicado en el Journal of Agriculture, Food Systems, and Community Development clasificó las actividades de agroturismo en una o más categorías: ventas directas al consumidor (por ejemplo, puestos en granjas , u-pick ), educación agrícola (por ejemplo, visitas de escuelas a una granja), hospitalidad ( estadías nocturnas en granjas ), recreación (por ejemplo, caza, paseos a caballo ) y entretenimiento (por ejemplo, paseos en carretas , cenas de cosecha). [1] La mayoría de los agroturistas pasaron tiempo visitando puestos en granjas, recogiendo fruta o alimentando a los animales; otros pueden recorrer un laberinto de maíz o hacer una estadía en una granja, ayudando con las tareas domésticas o el trabajo agrícola o ganadero. [2]

Beneficios económicos

El turismo agrícola se ha convertido en un medio necesario para la supervivencia de muchas pequeñas explotaciones agrícolas. Al diversificar las operaciones comerciales, los operadores agrícolas pueden garantizar unos ingresos más estables. Esto se debe a que las actividades de agroturismo pueden realizarse durante épocas del año en las que los cultivos pueden no estar en temporada y al proporcionar una fuente de ingresos completamente independiente. [4] Algunos estudios han demostrado que las operaciones de agroturismo a menudo benefician a las comunidades circundantes al atraer turistas a la zona. El impulso económico que supone el aumento del tráfico puede ser beneficioso para las zonas rurales que necesitan fuentes de ingresos diversificadas. [5]

Agroturismo en varios países

Una granja de hierbas en Indiana , Estados Unidos

Armenia

El desarrollo del agroturismo fue de gran importancia en el proceso de revitalización de la vida rural en Armenia . Además de la participación en actividades agrícolas y ganaderas, algunas actividades más notables específicas de Armenia son la elaboración de vino y el tejido de alfombras . [6]

También se organizan cada año festivales agrícolas y ferias de agricultores, como el festival "Dolma" , el festival "Barbacoa (Khorovats)", el festival "Gata" y muchos más. [6]

India

El 85% de la población de la India depende directa o indirectamente de la agricultura y actividades afines. [7] De manera similar, la agricultura representa el 26% del PIB de la India. [7] Maharashtra y Kerala son los estados de la India que están aprovechando el potencial del agroturismo. En Maharashtra, el agroturismo es promovido por la Corporación de Desarrollo del Agroturismo. [8] Kuttanad, Wayanad, Palakkad e Idukki son algunas de las áreas agrícolas más importantes de Kerala. El proyecto "Green Farm" lanzado por el Gobierno de Kerala tiene como objetivo promover el agroturismo en Kerala. [9] Además de Kerala y Maharashtra, Nagaland y Sikkim también son estados exitosos en materia de agroturismo. [10]

Italia

Una bodega en Montepulciano , Toscana , Italia

Desde 1985 el agroturismo en Italia está regulado formalmente por una ley estatal, [11] modificada en 2006. [12]

Desde 2013, Italia utiliza una marca del sector, “Agriturismo Italia”, [13] acompañada de un nuevo sistema de clasificación de las explotaciones agrícolas con alojamiento.
La marca, que distingue a las explotaciones agrícolas que funcionan regularmente de acuerdo con las leyes y normativas vigentes, muestra un girasol que encierra una explotación agrícola.
La clasificación (de 1 a 5 puntos) representa el nivel de confort, la variedad de servicios y la calidad del entorno natural que cada explotación agrícola es capaz de ofrecer.
Este sistema fue implementado por el Ministerio de Agricultura, [14] en cooperación con todas las asociaciones regionales y nacionales de agroturismo.
El sistema nacional ofrece así una garantía global que tiene en cuenta las características regionales específicas.

Israel

Neot Kedumim comprende una serie de paisajes agrícolas, en un intento de recrear el entorno físico de la Biblia.

En Israel, las prácticas agrícolas históricas atraen a los visitantes a lugares como Ein Yael, Neot Kedumim y Kfar Kedem . Estos lugares muestran métodos tradicionales como la agricultura en terrazas y el riego antiguo. Los turistas pueden participar en actividades como el pisado de uvas y el prensado de aceitunas. [15]

La agricultura de Israel se caracteriza por cultivos como la uva, las aceitunas, los dátiles y el trigo, que tienen importancia histórica. La Ruta del Vino y la Ruta del Olivo en las regiones de Mate Yehuda y Yoav permiten a los visitantes explorar pequeñas bodegas y prensas de aceite antiguas y modernas. El Museo Dagon en Haifa muestra la historia del cultivo de cereales desde la antigüedad hasta el presente. [15] Binyamina , conocida por sus plantaciones de cítricos, y el kibutz Ein Gedi cerca del Mar Muerto, que muestra técnicas de cultivo en el desierto , también son sitios clave de agroturismo. [15]

Para conocer más sobre el desarrollo de la agricultura moderna, los turistas pueden visitar el museo de la Granja Dubrovin y el Museo del Asentamiento Pionero en el Kibbutz Yifat . Estos sitios muestran el establecimiento de la infraestructura agrícola de Israel a fines del siglo XIX y principios del XX. [15]

Pakistán

Pakistán es un país agrícola y la agricultura es un sector vital de la economía del país. Alrededor del 65% de la población vive en zonas rurales y se relaciona directa o indirectamente con la agricultura. La agricultura en Pakistán representa el 21% del PIB total de la economía. Pakistán tiene recursos naturales para la agricultura, como tierras fértiles, cuatro estaciones y un flujo natural de canales de agua de norte a sur, que incluyen presas, diques, obras de captación, canales y canales de distribución.

Emiratos Árabes Unidos

En 2023, los Emiratos Árabes Unidos dieron a conocer un plan pionero destinado a renovar la industria agrícola, abriendo una serie de oportunidades para que los agricultores diversifiquen sus fuentes de ingresos para promover el agroturismo. [16] El "Programa de Agroturismo de los Emiratos Árabes Unidos" permite a las personas experimentar prácticas agrícolas convencionales y modernas en granjas de animales y cultivos, al tiempo que apunta a aumentar la demanda de productos cultivados localmente. [17] También se espera que un nuevo centro de agroturismo cree miles de nuevos puestos de trabajo. [18]

Estados Unidos

A través del Small Farm Center de la Universidad de California , "el turismo agrícola o agroturismo, es una alternativa para mejorar los ingresos y la viabilidad económica potencial de las pequeñas granjas y las comunidades rurales. Algunas formas de empresas de agroturismo están bien desarrolladas en California , incluidas ferias y festivales. Otras posibilidades aún ofrecen potencial para el desarrollo". [19] El UC Small Farm Center ha desarrollado una base de datos de agroturismo de California que "proporciona a los visitantes y empresarios potenciales información sobre las ubicaciones de agroturismo existentes en todo el estado". [20] Un ejemplo de agroturismo en los EE. UU. puede ser Tanaka Farms .

Reino Unido

Según un artículo de 2011 en la revista Tourism Planning and Development , el agroturismo se ha vuelto económicamente importante para el sector agrícola en el noroeste de Inglaterra , ya que los agricultores buscan diversificar sus flujos de ingresos. [21]

Véase también

Referencias

  1. ^ Chase, Lisa C.; Stewart, Mary; Schilling, Brian; Smith, Becky; Walk, Michelle (2 de abril de 2018). "Agroturismo: hacia un marco conceptual para el análisis de la industria". Revista de agricultura, sistemas alimentarios y desarrollo comunitario . 8 (1): 13–19. doi : 10.5304/jafscd.2018.081.016 . ISSN  2152-0801.
  2. ^ Biuso, Emily (23 de noviembre de 2007). "En la granja, con las mangas arremangadas". The New York Times .
  3. ^ "¿Qué es el agroturismo?". Agramonia . Consultado el 18 de junio de 2024 .
  4. ^ Khanal, Aditya; Mishra, Ashok (2014). "Agroturismo y trabajo fuera de la finca: estrategias de supervivencia para pequeñas explotaciones". Agricultural Economics . 45 (S1): 65–76. doi :10.1111/agec.12130.
  5. ^ Barbieri, Carla; Sotomayor, Sandra; Aguilar, Francisco (2017). "Beneficios percibidos de las tierras agrícolas que ofrecen agroturismo". Planificación y desarrollo del turismo . 16 (1): 43–60. doi :10.1080/21568316.2017.1398780. S2CID  168952879.
  6. ^ ab "Análisis de la demanda de agroturismo para turistas internacionales en Armenia | ArmgPublishing". doi :10.21272/mmi.2020.4-07 (inactivo 2024-08-16). S2CID  234996688 . Consultado el 2022-12-06 .{{cite web}}: CS1 maint: DOI inactivo a partir de agosto de 2024 ( enlace )
  7. ^ ab Prasad, Soumi Chatterjee y MV Durga (23 de enero de 2019). "La evolución de las prácticas de agroturismo en la India: algunas historias de éxito". Revista Madridge de Agricultura y Ciencias Ambientales . 1 (1): 19–25. doi : 10.18689/mjaes-1000104 . ISSN  2643-5500. Archivado desde el original el 12 de enero de 2021.
  8. ^ "Acerca de Agri Tourism Development Corporation India - ATDC". www.agritourism.in . 12 de enero de 2021. Archivado desde el original el 12 de enero de 2021.
  9. ^ "KTIL - Granjas ecológicas". www.ktil.in . Kerala Tourism Infrastructure Ltd. (empresa del Gobierno de Kerala). 26 de abril de 2018. Archivado desde el original el 26 de abril de 2018.
  10. ^ "Agroturismo: los mejores destinos turísticos de la India y su alcance". krishijagran.com . 12 de enero de 2021. Archivado desde el original el 12 de enero de 2021.
  11. ^ Ley N° 730, año 1985
  12. ^ Ley N° 96, año 2006
  13. ^ "Marca registrada Agriturismo Italia". www.agriturismoitalia.gov.it . Archivado desde el original el 14 de julio de 2020.
  14. ^ "Sitio web oficial del Ministerio de Agricultura – Mipaaf".
  15. ^ abcd Griver, Simon (mayo de 1999). "Turismo agrícola en Israel". Biblioteca Virtual Judía .
  16. ^ Scaria, Seban; ZAWYA. "Los Emiratos Árabes Unidos aprueban 71 actividades económicas para impulsar la sostenibilidad y los ingresos agrícolas". www.zawya.com . Consultado el 2 de diciembre de 2023 .
  17. ^ "Agroturismo | Conocimiento | Ministerio de Cambio Climático y Medio Ambiente de los EAU". www.moccae.gov.ae . Consultado el 2 de diciembre de 2023 .
  18. ^ Abbas, Waheed. "EAU: 10.000 nuevos puestos de trabajo se crearán gracias a un proyecto de agroturismo". Khaleej Times . Consultado el 2 de diciembre de 2023 .
  19. ^ "Agroturismo Davis, California: Universidad de California, Small Farm Center". 30 de diciembre de 2008. Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2013. Consultado el 31 de diciembre de 2008 .
  20. ^ "Base de datos de agroturismo de California Davis, California: Universidad de California, Small Farm Center". Archivado desde el original el 15 de enero de 2009. Consultado el 30 de diciembre de 2008 .
  21. ^ Chris Phelan y Richard Sharpley, Explorando el emprendimiento en agroturismo en el Reino Unido, Tourism Planning and Development , 8(2): pp. 121-136 (mayo de 2011).

Enlaces externos