El Grand Hôtel de París fue un hotel situado en la zona este de la Puerta del Sol , en el centro de Madrid , España . Tras las primeras reformas ocurridas en 1860, se construyó un edificio que en sus orígenes se denominó «Fonde de París». [1] El Hotel París fue uno de los primeros hoteles de Madrid con baño en cada habitación y servicio de habitaciones. En el siglo XIX era conocido por sus altos precios y su famosa clientela. El hotel cerró en 2006.
Inaugurado en el verano de 1864. [1] Fue construido con inversión francesa, y esto se nota en la decoración y estilo de sus interiores. Su espacioso comedor era famoso por servir cocina francesa . En el primer piso estaba el popular Café Imperial, con capacidad para quinientas personas. El hotel fue construido para satisfacer la demanda prevista de nuevos viajeros a partir de la inauguración de la línea ferroviaria entre Madrid y París. [2] En 1865, los propietarios y administradores eran los señores Fallola. [3] En 1874, era considerado el hotel líder de Madrid, [4] así como el único lugar en España donde un viajero podía encontrar un alojamiento excelente. [5]
En 1895, el Hotel París fue vendido a la empresa Baena , que reformó el hotel, transformando las habitaciones, y añadiendo un ascensor e iluminación eléctrica. Funcionó durante décadas como uno de los hoteles de élite de Madrid. Tras la Guerra Civil, el hotel sufrió la competencia, pero sobrevivió, gracias a la ventaja que ofrecía al ofrecer habitaciones con vistas a la Puerta del Sol. Sin embargo, finalmente cerró en mayo de 2006. El edificio fue abandonado y comenzó su restauración a principios de 2011, y volvió a abrir como Apple Store tras la renovación.