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El club del café

The Coffee Club es una cadena de cafeterías multinacional australiana de estilo cafetería . Creado originalmente en 1989 como un lugar para tomar "un excelente café", [2] el concepto incluye cafetería-bar/restaurante con menús ampliados y servicio completo de mesa. En 2005, Brad Jacobs y Andy Lucas trajeron la franquicia The Coffee Club a Nueva Zelanda y abrieron su primera tienda en Wellington. A partir de 2021, tienen más de 65 tiendas en toda Nueva Zelanda.

Historia

En 1989, los amigos Emmanuel Kokoris y Emmanuel Drivas buscaban una taza de café a altas horas de la noche en Brisbane. Su intento fallido los llevó a planear una nueva empresa comercial: The Coffee Club, [2] que se basaba en el concepto griego de ' filoxenia ': hospitalidad hacia los extraños. [3]

La primera tienda abrió el 2 de noviembre de 1989 en Eagle Street Pier en Brisbane.

El 1 de julio de 1994, The Coffee Club se convirtió en franquicia. [4]

En noviembre de 2005, los maestros franquiciados Bradley Jacobs y Andy Lucas abrieron la primera tienda internacional en Wellington, Nueva Zelanda. En mayo de 2019, habían operado 64 cafés en toda Nueva Zelanda.

En octubre de 2007, la empresa tailandesa Minor International anunció que adquiriría una participación del 50% en The Coffee Club. [5] La medida no sólo avanza los planes para expandir The Coffee Club en Asia y Medio Oriente [6] sino que también ayuda a la expansión de marcas como los helados Swensen en Australia. [5] Minor International pagó más de 23 millones de dólares por su participación en The Coffee Club. [7] La ​​primera tienda tailandesa abrió en diciembre de 2008. [8]

En septiembre de 2011, el grupo The Coffee Club adquirió la cadena australiana de asadores Ribs and Rumps, que según Drivas es una marca familiar "que atrae a la misma base de clientes" que The Coffee Club. [9]

En octubre de 2013, el Coffee Club del aeropuerto de Brisbane era el más concurrido de Australia; El centro comercial Domain de Townsville fue el segundo más concurrido. [10]

En 2021, The Coffee Club fue incluido en el Salón de la Fama de Líderes Empresariales de Queensland , en reconocimiento a su exitoso desarrollo desde el principal negocio minorista de café de Australia hasta una marca internacional importante y próspera a través de un emprendimiento sostenido. [3]

Prácticas comerciales responsables

En 2009, The Coffee Club se unió al programa de Certificación UTZ , [11] promoviendo una producción de café justa y sostenible . [12]

En 2011, The Coffee Club se unió a la campaña "Elija sabiamente" de la RSPCA , [13] promoviendo la producción humana de alimentos.

Ver también

Referencias

  1. ^ Chrysopoulos, Philip (29 de abril de 2022). "John Lazarou, el" rey del café greco-australiano"". GreekReporter.com . Consultado el 11 de julio de 2022 .
  2. ^ ab Papapostolou, Anastasios (22 de agosto de 2008). Los "expertos en café" greco-australianos buscan ingresar al mercado griego. Reportero griego . Consultado el 15 de octubre de 2011 .
  3. ^ ab "El club del café". Salón de la fama de los líderes empresariales de Queensland . Consultado el 18 de mayo de 2022 .
  4. ^ Ogg, Mateo. «Cultura del Café» (PDF) . Noticias de negocios de Brisbane . Archivado (PDF) desde el original el 15 de noviembre de 2015.
  5. ^ ab Robertson, Josh (22 de octubre de 2007). "Coffee Club crece y crece". El correo-correo . Consultado el 25 de septiembre de 2011 .
  6. ^ "The Coffee Club lanza la primera franquicia asiática". Revista franquicias . 14 de noviembre de 2008 . Consultado el 17 de octubre de 2011 .
  7. ^ Chadwick, Vince (7 de febrero de 2012). "Espresso doble para grupo de cafetería". El Sydney Morning Herald . Medios de Fairfax. Archivado desde el original el 21 de marzo de 2014.
  8. ^ Munday, Jayne (28 de junio de 2011). "Coffee Club lleva su cerveza a China". Revisión de negocios de Queensland . Consultado el 17 de octubre de 2011 .
  9. ^ Burke, Jessica (12 de septiembre de 2011). "Cadena de café compra asadores". Revista de Alimentación . Consultado el 25 de septiembre de 2011 .
  10. ^ Sparkes, David (2 de octubre de 2013). "Coffee Club en el centro comercial Domain de Townsville es nombrado el segundo más concurrido de la marca en Australia". Boletín de Townsville . Archivado desde el original el 15 de noviembre de 2015.
  11. ^ The Coffee Club, Más sobre nuestro café CERTIFICADO UTZ, archivado desde el original el 10 de noviembre de 2010
  12. ^ UTZ CERTIFIED - Miembros registrados, UTZ , consultado el 15 de octubre de 2011
  13. ^ The Coffee Club se une a Choose Wisely, RSPCA, 1 de agosto de 2011, archivado desde el original el 28 de febrero de 2015 , recuperado 25 de septiembre 2011

enlaces externos