" Vino de jarra " es un término utilizado en Estados Unidos para referirse al vino de mesa económico (o "vino a granel"), generalmente embotellado en una botella o jarra de vidrio .
Históricamente, los vinos de jarra se etiquetaban de forma semigenérica , a menudo se vendían a terceros para que los reetiquetaran o se vendían directamente desde la sala de degustación de la bodega a los clientes que a menudo traían sus propias botellas. [1] Durante un período posterior a la Prohibición , los vinos de jarra eran el único vino nacional disponible para la mayoría de los estadounidenses. [2] A partir de la década de 1960, cuando los estadounidenses comenzaron a consumir más vino premium, el vino de jarra adquirió la reputación de ser de "valor extremo" (vino premium a precio de ganga). [1] [3] A partir de fines de la década de 1980, los vinos de jarra se han etiquetado cada vez más varietalmente para satisfacer la demanda de los consumidores.
Las marcas más comunes son Gallo , Carlo Rossi , Almaden Vineyards e Inglenook Winery . Los formatos típicos incluyen botellas de vidrio de 750 ml y un litro, así como jarras de tres y cinco litros. Los métodos de envasado más recientes incluyen cajas forradas y bolsas de plástico dentro de cajas de cartón corrugado (" bag in a box "). [1]
