Spumoni ( sg.: spumone) es un helado moldeado elaborado con capas de diferentes colores y sabores, que generalmente contiene frutas confitadas y nueces . [1] [2] Sus orígenes se remontan a finales del siglo XIX en la ciudad italiana de Nápoles , Campania. [3]
Etimología
Spumone proviene de lapalabra italiana spuma , que significa 'espuma'. [2]
En Italia
La versión italiana de los spumoni suele aligerarse con crema batida . [4] Por lo general, se colocan en moldes especialmente hechos para spumoni, aunque se pueden utilizar otros moldes. [5]
Véase también
Medios relacionados con Spumoni en Wikimedia Commons
^ "spumoni". Diccionario colegiado de Merriam-Webster (11.ª ed.). Merriam-Webster. 2003 – vía Gale General OneFile .
^ ab Sifton, Sam (28 de julio de 2019). "Todos gritamos por la tarta de helado Spumoni". New York Times (en línea) . Consultado el 8 de junio de 2024 – a través de ProQuest .
^ Dand, Khyati (24 de mayo de 2024). "¿Qué es el spumoni y es lo mismo que el helado?". Food Republic . Consultado el 8 de junio de 2024 .
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