Salchicha italiana

Tipo de salchicha de cerdo

En América del Norte, la salchicha italiana suele referirse a un tipo de salchicha de cerdo . La salchicha suele estar condimentada con hinojo o anís como condimento principal. Sin embargo, en Italia se elabora una amplia variedad de salchichas , muchas de las cuales son bastante diferentes del producto mencionado anteriormente.

Las variedades más comunes comercializadas como "salchicha italiana" en los supermercados son la picante, ^[1] dulce, ^{[2] [3] [4] [5]} y suave. ^[6] La principal diferencia entre picante y suave es la adición de hojuelas de pimiento rojo picante a la mezcla de especias de la primera, mientras que entre suave y dulce es la adición de albahaca dulce en la segunda.

Véase también

• Salchichas y pimientos
• Sándwich de salchicha

Referencias

1. "Salchichas italianas picantes". Johnsonville . Archivado desde el original el 25 de agosto de 2017. Consultado el 10 de julio de 2015 .
2. "Salchichas dulces italianas". Johnsonville . Archivado desde el original el 25 de agosto de 2017. Consultado el 10 de julio de 2015 .
3. "Archivo de productos". Premio Foods . Consultado el 16 de octubre de 2019 .
4. "Receta de salchichas italianas picantes y dulces en salsa de tomate". Food Network . Consultado el 16 de octubre de 2019 .
5. "Salchicha dulce italiana Basil". Bing . Consultado el 16 de octubre de 2019 .
6. "Copia archivada". Archivado desde el original el 25 de agosto de 2017. Consultado el 10 de julio de 2015 .{{cite web}}: CS1 maint: copia archivada como título ( enlace )