Leon (con la marca LEON ) es una cadena de comida rápida con sede en el Reino Unido, fundada en 2004. La empresa tenía alrededor de 70 puntos de venta cuando fue comprada por EG Group en 2021.
Historia
Leon fue fundado por John Vincent y Henry Dimbleby con la chef Allegra McEvedy . [4] [5] [6] [7] El negocio recibió el nombre del padre de Vincent, [4] [5] [8] y abrió su primer local en Carnaby Street en 2004. [9] [10] Seis meses después de su apertura, Leon fue nombrado el "Mejor restaurante nuevo de Gran Bretaña" en los premios The Observer Food Monthly Awards . [8]
En marzo de 2009, McEvedy renunció a su puesto en Leon para centrarse en la escritura y el trabajo en televisión, pero sigue siendo accionista. En 2014, John Vincent sustituyó a Henry Dimbleby como director ejecutivo, y Dimbleby abandonó la junta en 2017. También sigue siendo accionista.
En 2015, Leon contaba con 57 restaurantes. [12] En enero de 2015, HMSHost operaba seis locales de Leon en aeropuertos y estaciones de tren en el sur de Inglaterra, y Leon anunció una expansión de su relación con HMSHost en 2018, incluido un acuerdo de franquicia en aeropuertos y estaciones de tren en Europa y Oriente Medio. [13] [14] [15] La empresa esperaba llegar a una clientela internacional a través de estos puntos de venta y ayudar a crear demanda antes de futuras aperturas en el extranjero. [16] [17]
En junio de 2016 abrió el primer Leon fuera de Inglaterra en Ámsterdam . [18] Le siguieron otras aperturas en el extranjero, incluidos restaurantes en Utrecht, Oslo, Gran Canaria, Dublín y el primer restaurante de Leon en los Estados Unidos, en Washington, DC . [19] El estilo de este último fue descrito como " mediterráneo rápido e informal " en la prensa local. [20]
La cadena fue nombrada en la lista Fast Track 100 de The Sunday Times de 2017. [21] Leon fue respaldado por Active Private Equity y, en mayo de 2017, Spice Private Equity se convirtió en un importante inversor para respaldar más planes de expansión global. [ cita requerida ]
En 2018, la empresa contaba con 61 establecimientos. [22] En el primer trimestre de 2019, el 53% de las ventas de alimentos de la cadena eran de origen vegetal o vegetarianos. [22]
Leon USA Inc. presentó una solicitud de liquidación en febrero de 2021, alegando un bajo número de clientes debido a la pandemia de Covid-19. Tenía tres sucursales en Washington y una cuarta cerca en Fairfax, Virginia . [20]
Compra por parte del Grupo EG
En abril de 2021, la empresa se vendió por 100 millones de libras esterlinas al Grupo EG de los hermanos Issa , que también opera franquicias de comida rápida y recientemente había acordado comprar una participación mayoritaria en el negocio de supermercados Asda . [3] En ese momento, Leon tenía 71 puntos de venta, de los cuales 42 eran operados por la empresa; los otros 29 eran franquicias en centros de transporte, en el Reino Unido y otros cinco países europeos. [26] En una reestructuración de octubre de 2023, EG Group vendió la mayoría de sus operaciones en el Reino Unido, incluido Leon, a Asda. [27]
Otras actividades
Leon ha publicado varios libros de cocina y ha desarrollado una línea de utensilios de cocina y vajilla con el minorista John Lewis . [28] [29]
Referencias
^ "Visión". Archivado desde el original el 9 de abril de 2020 . Consultado el 28 de marzo de 2020 .
^ "Fundadores". Archivado desde el original el 9 de abril de 2020 . Consultado el 28 de marzo de 2020 .
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^ "Restauradores ingleses comparten ideas para una cocina saludable en 'Leon: Naturally Fast Food'". Los Angeles Daily News . 17 de octubre de 2012 . Consultado el 12 de febrero de 2019 .
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