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Lino

El lino , también conocido como lino común o linaza , es una planta con flores , Linum usitatissimum , de la familia Linaceae . Se cultiva como alimento y fibra en regiones del mundo con climas templados . En 2022, Francia produjo el 75% del suministro mundial de lino.

Los textiles hechos de lino se conocen en inglés como Linen y se utilizan tradicionalmente para sábanas, ropa interior y mantelería. Su aceite se conoce como aceite de linaza . Además de referirse a la planta, la palabra "lino" puede referirse a las fibras no hiladas de la planta del lino.

La especie vegetal se conoce solo como planta cultivada [2] y parece haber sido domesticada solo una vez a partir de la especie silvestre Linum bienne , llamada lino pálido. [3] Las plantas llamadas "lino" en Nueva Zelanda son, por el contrario, miembros del género Phormium .

Descripción

Cápsulas
Flores
Flor de color claro

Varias otras especies del género Linum son similares en apariencia a L. usitatissimum , lino cultivado, incluidas algunas que tienen flores azules similares y otras con flores blancas, amarillas o rojas. [4] Algunas de estas son plantas perennes , a diferencia de L. usitatissimum , que es una planta anual .

Las plantas cultivadas de lino crecen hasta 1,2 m (3 pies 11 pulgadas) de alto, con tallos delgados. Las hojas son de color verde glauco , delgadas y lanceoladas , de 20 a 40 mm de largo y 3 mm de ancho. [5]

Las flores miden entre 15 y 25 mm de diámetro con cinco pétalos, que pueden ser de color blanco, azul, amarillo y rojo según la especie. [5] El fruto es una cápsula redonda y seca de entre 5 y 9 mm de diámetro, que contiene varias semillas de color marrón brillante con forma de pepitas de manzana , de entre 4 y 7 mm de largo.

Historia

La evidencia más temprana de humanos usando lino silvestre como textil proviene de la actual República de Georgia , donde las fibras de lino silvestre hiladas, teñidas y anudadas encontradas en la cueva de Dzudzuana datan del Paleolítico Superior , hace 30.000 años. [6] [7] [8] Los humanos domesticaron el lino por primera vez en la región de la Media Luna Fértil . [9] Existe evidencia de un lino oleaginoso domesticado con semillas de mayor tamaño de Tell Ramad en Siria [9] y fragmentos de tela de lino de Çatalhöyük en Turquía [10] hace aproximadamente  9.000 años. El uso del cultivo se extendió de manera constante, llegando hasta Suiza y Alemania hace 5.000 años. [11] En China y la India, el lino domesticado se cultivó hace al menos 5.000 años. [12]

El lino se cultivaba ampliamente en el antiguo Egipto , donde las paredes del templo tenían pinturas de lino en flor y las momias eran embalsamadas con lino. [13] Los sacerdotes egipcios vestían solo lino, ya que el lino se consideraba un símbolo de pureza. [14] Los fenicios comerciaban con lino egipcio en todo el Mediterráneo y los romanos lo usaban para sus velas . [15] A medida que el Imperio romano declinaba, también lo hacía la producción de lino. Pero con leyes diseñadas para publicitar la higiene de los textiles de lino y la salud del aceite de linaza, Carlomagno revivió el cultivo en el siglo VIII d . C. [16] Finalmente, Flandes se convirtió en el principal centro de la industria europea del lino en la Edad Media . [16] En América del Norte, los colonos introdujeron el lino y floreció allí, [12] pero a principios del siglo XX, el algodón barato y el aumento de los salarios agrícolas habían hecho que la producción de lino se concentrara en el norte de Rusia, que llegó a proporcionar el 90% de la producción mundial. Desde entonces, el lino ha perdido su importancia como cultivo comercial , debido a la fácil disponibilidad de fibras más duraderas. [17]

Usos

Semillas de lino marrón
Semillas de lino dorado
Harina de semilla de lino dorada

El lino se cultiva por sus semillas, que se pueden moler para obtener harina o transformar en aceite de linaza , un producto que se utiliza como suplemento nutricional y como ingrediente en muchos productos para el acabado de la madera . El lino también se cultiva como planta ornamental en los jardines. Además, las fibras de lino se utilizan para fabricar lino . El epíteto específico de su nombre binomial, usitatissimum, significa "el más útil". [18]

Las fibras de lino extraídas del tallo de la planta son dos o tres veces más fuertes que las fibras de algodón. Además, las fibras de lino son naturalmente suaves y rectas. Tanto Europa como América del Norte dependían del lino para fabricar telas de origen vegetal hasta el siglo XIX, cuando el algodón superó al lino como la planta más común para fabricar papel a base de trapos . El lino se cultiva en las praderas canadienses para obtener aceite de linaza, que se utiliza como aceite secante en pinturas y barnices y en productos como el linóleo y las tintas de imprenta .

La harina de linaza, subproducto de la producción de aceite de linaza a partir de semillas de lino, se utiliza como forraje para el ganado . [19]

Semillas de lino

Las semillas de lino se presentan en variedades marrones y amarillas (doradas). [20] La mayoría de los tipos de estas variedades básicas tienen características nutricionales similares y cantidades iguales de ácidos grasos omega-3 de cadena corta . Las semillas de lino amarillas, llamadas solin ( nombre comercial " Linola "), [21] tienen un perfil de aceite similar a las semillas de lino marrones y ambas son muy ricas en omega-3 ( ácido alfa-linolénico (ALA), específicamente). [22] Las semillas de lino producen un aceite vegetal conocido como aceite de semilla de lino o aceite de linaza , que es uno de los aceites comerciales más antiguos. Es un aceite comestible obtenido por prensado con expulsor y, a veces, seguido de extracción con solvente . El aceite de semilla de lino procesado con solvente se ha utilizado durante muchos siglos como aceite secante en pintura y barnizado. [23]

Aunque las variedades de semillas de lino marrón se pueden consumir tan fácilmente como las amarillas, y lo han sido durante miles de años, estas variedades se utilizan más comúnmente en pinturas, fibras y como alimento para el ganado.

Culinario

Pequeños trozos de masa cubiertos con semillas de lino antes de hornearlos en una panadería comercial.
Panecillos cubiertos con semillas de lino antes de hornearlos

Una porción de 100 gramos de semillas de lino molidas aporta aproximadamente 2234 kilojulios (534 kilocalorías) de energía alimentaria , 41 g de grasa, 28 g de fibra y 20 g de proteína. [24] Las semillas de lino enteras son químicamente estables, pero la harina de semillas de lino molidas, debido a la oxidación , puede volverse rancia cuando se deja expuesta al aire a temperatura ambiente en tan solo una semana. [25] La refrigeración y el almacenamiento en recipientes sellados mantendrán la harina de semillas de lino molidas durante un período más largo antes de que se vuelva rancia. En condiciones similares a las que se encuentran en las panaderías comerciales, los panelistas sensoriales capacitados no pudieron detectar diferencias entre el pan elaborado con semillas de lino recién molidas y el pan elaborado con semillas de lino que se habían molido cuatro meses antes y almacenado a temperatura ambiente. [26] Si se envasa inmediatamente sin exposición al aire ni a la luz, la semilla de lino molida es estable frente a la oxidación excesiva cuando se almacena durante nueve meses a temperatura ambiente, [27] y en condiciones de almacén , durante 20 meses a temperatura ambiente. [ cita requerida ]

Tres glucósidos fenólicos ( diglucósido de secoisolariciresinol , glucósido de ácido p-cumárico y glucósido de ácido ferúlico ) están presentes en los panes comerciales que contienen semillas de lino. [28]

Forraje

Después de triturar las semillas para extraer el aceite de linaza, la harina de linaza resultante es un alimento rico en proteínas para rumiantes , conejos y peces. [19] También se utiliza a menudo como alimento para cerdos y aves de corral , y también se ha utilizado en concentrados para caballos y alimentos para perros . [29] El alto contenido de ácidos grasos omega-3 ( ALA ) de la harina de linaza "suaviza" la leche, los huevos y la carne, lo que significa que provoca un mayor contenido de grasas insaturadas y, por lo tanto, reduce su tiempo de almacenamiento. [19] El alto contenido de omega-3 también tiene una desventaja adicional, porque este ácido graso se oxida y se vuelve rancio rápidamente, lo que acorta el tiempo de almacenamiento. La linola se desarrolló en Australia y se introdujo en la década de 1990 con menos omega-3, específicamente para servir como forraje . [21] [30] Otra desventaja de la harina y las semillas es que contienen un antagonista de la vitamina B6 ( piridoxina ), y puede requerirse que se complemente esta vitamina, especialmente en pollos , y además las semillas de lino contienen entre un 2 y un 7% de mucílago (fibra), que puede ser beneficioso en humanos [19] y ganado, [29] pero no puede ser digerido por animales no rumiantes y puede ser perjudicial para los animales jóvenes, a menos que se traten posiblemente con enzimas . [19]

La harina de linaza se añade al pienso del ganado como suplemento proteico . Sólo se puede añadir en porcentajes bajos debido al alto contenido de grasa, lo que no es saludable para los rumiantes. [29] En comparación con la harina de semillas oleaginosas de crucíferas, se mide como que tiene valores nutricionales más bajos, [19] sin embargo, se obtienen buenos resultados en el ganado, tal vez debido al mucílago, que puede ayudar a ralentizar la digestión y, por tanto, permitir más tiempo para absorber los nutrientes. [19] [29] Un estudio encontró que la alimentación con semillas de lino puede aumentar el contenido de omega-3 en la carne de vacuno , mientras que otro no encontró diferencias. También podría actuar como sustituto del sebo para aumentar el marmoleo . [29] [31] En los EE.UU., el pienso a base de lino para rumiantes suele ser algo más caro que otros piensos en función de los nutrientes. [32] Las ovejas que se alimentan de forrajes de baja calidad pueden comer una gran cantidad de harina de linaza, hasta un 40% en una prueba, con consecuencias positivas. Se ha utilizado como suplemento para alimentar a los búfalos de agua en la India y ha proporcionado una dieta mejor que el forraje solo, pero no tan buena como cuando se sustituye con harina de soja . Se considera un suplemento proteico inferior para los cerdos debido a su fibra, el antagonista de la vitamina, el alto contenido de omega-3 y su bajo contenido de lisina, y solo se puede utilizar en pequeñas cantidades en el pienso. Aunque puede aumentar el contenido de omega-3 en los huevos y la carne, también es un pienso inferior y potencialmente tóxico para las aves de corral, aunque se puede utilizar en pequeñas cantidades. La harina es una fuente adecuada y tradicional de proteínas para los conejos en un 8-10%. Su uso en piensos para peces es limitado. [19]

Las semillas de lino crudas e inmaduras contienen una cantidad de compuestos cianogénicos y pueden ser peligrosas para los animales monogástricos , como los caballos y los conejos. La ebullición elimina el peligro. Esto no es un problema en el caso de las tortas de harina debido a la temperatura de procesamiento durante la extracción del aceite. [19] [32]

La paja de lino que queda de la cosecha de semillas oleaginosas no es muy nutritiva; es dura e indigesta y no se recomienda su uso como forraje para rumiantes, aunque puede emplearse como cama o enfardarse como cortavientos . [32]

Fibras de lino

Una tienda de abucheos del siglo XVIII que antiguamente se utilizaba para preparar fibras de lino. North Ayrshire , Escocia.

La fibra de lino se extrae de la capa que se encuentra debajo de la superficie del tallo de la planta. La fibra de lino es suave, brillante y flexible; los haces de fibra tienen la apariencia de cabello rubio, de ahí la descripción de cabello "lino". Es más fuerte que la fibra de algodón, pero menos elástica.

Un campo de lino en flor en Dakota del Norte

El uso de fibras de lino se remonta a decenas de milenios; [6] el lino , un tejido refinado elaborado a partir de fibras de lino, fue ampliamente usado por los sacerdotes sumerios hace más de 4000 años. [33] El procesamiento de fibra de lino a escala industrial existía en la antigüedad. Una fábrica de la Edad de Bronce dedicada al procesamiento de lino fue descubierta en Euonymeia , Grecia. [34]

Los mejores grados se utilizan para tejidos como damascos , encajes y sábanas . Los grados más gruesos se utilizan para la fabricación de cordeles y cuerdas , e históricamente, para lonas y equipos de cinchas . La fibra de lino es una materia prima utilizada en la industria del papel de alta calidad para el uso de billetes impresos , papel de laboratorio ( secante y de filtro ), papel de liar para cigarrillos y bolsitas de té . [35]

Los molinos de lino para hilar hilo de lino fueron inventados por John Kendrew y Thomas Porthouse de Darlington , Inglaterra , en 1787. [36] Nuevos métodos de procesamiento del lino han conducido a un renovado interés en el uso del lino como fibra industrial.

Nutrición

Las semillas de lino contienen un 7% de agua, un 18% de proteínas , un 29% de carbohidratos y un 42% de grasas (tabla). En 100 gramos (3,5 oz) como cantidad de referencia, las semillas de lino aportan 534 kilocalorías y contienen niveles elevados (20% o más del valor diario , VD) de proteínas, fibra dietética , varias vitaminas B y minerales dietéticos . [39] [40] Las semillas de lino son especialmente ricas en tiamina , magnesio y fósforo (VD superiores al 90%) (tabla).

Como porcentaje de grasa total , las semillas de lino contienen 54% de ácidos grasos omega-3 (principalmente ALA ), 18% de ácidos grasos omega-9 ( ácido oleico ) y 6% de ácidos grasos omega-6 ( ácido linoleico ); las semillas contienen 9% de grasa saturada , incluido un 5% como ácido palmítico . [39] [40] El aceite de semilla de lino contiene 53% de ácidos grasos omega-3 18:3 (principalmente ALA) y 13% de ácidos grasos omega-6 18:2. [39]

Investigación en salud

Un metaanálisis mostró que el consumo de más de 30 g de semillas de lino al día durante más de 12 semanas redujo el peso corporal, el índice de masa corporal (IMC) y la circunferencia de la cintura en personas con un IMC mayor de 27. [41] Otro metaanálisis mostró que el consumo de semillas de lino durante más de 12 semanas produjo pequeñas reducciones en la presión arterial sistólica y la presión arterial diastólica . [42] Un tercero mostró que el consumo de semillas de lino o sus derivados puede reducir el colesterol total y LDL en la sangre, con mayores beneficios en mujeres y personas con colesterol alto . [43] Un cuarto mostró una pequeña reducción en la proteína C reactiva (un marcador de inflamación) solo en personas con un índice de masa corporal mayor de 30. [44]

Aceite de linaza

Lino, semillas de lino, aceite de linaza, torta de linaza

El aceite de linaza , también conocido como aceite de linaza o aceite de lino (en su forma comestible), es un aceite incoloro a amarillento que se obtiene de las semillas secas y maduras de la planta del lino ( Linum usitatissimum ). El aceite se obtiene mediante prensado , a veces seguido de extracción con disolventes .

Debido a sus propiedades formadoras de polímeros, el aceite de linaza se mezcla a menudo con combinaciones de otros aceites, resinas o disolventes como impregnante, acabado de aceite secante o barniz en el acabado de la madera , como aglutinante de pigmentos en pinturas al óleo , como plastificante y endurecedor en masilla y en la fabricación de linóleo . El uso de aceite de linaza ha disminuido en las últimas décadas con la mayor disponibilidad de resinas alquídicas sintéticas , que funcionan de manera similar pero resisten el amarilleo. [45]

El aceite de linaza es un aceite comestible muy demandado como complemento dietético , ya que es una fuente de ácido α-linolénico , un ácido graso omega-3 . En algunas partes de Europa, se come tradicionalmente con patatas y requesón .

Seguridad

La semilla de lino y su aceite son generalmente reconocidos como seguros para el consumo humano. [46] Al igual que muchos alimentos comunes, el lino contiene pequeñas cantidades de glucósido cianogénico , [47] que no es tóxico cuando se consume en cantidades típicas. [48] Las concentraciones típicas (por ejemplo, 0,48% en una muestra de harina de semilla de lino descascarada y desgrasada) se pueden eliminar mediante un procesamiento especial. [49]

Cultivo

Los suelos más adecuados para el lino, además de los aluviales , son los francos profundos que contienen una gran proporción de materia orgánica . [50] El lino crece a menudo justo por encima de la línea de flotación en las turberas de arándanos . Las arcillas pesadas no son adecuadas, al igual que los suelos de naturaleza arenosa seca o con grava . El cultivo del lino requiere pocos fertilizantes o pesticidas . En las ocho semanas posteriores a la siembra, la planta puede alcanzar de 10 a 15 cm (3,9 a 5,9 pulgadas) de altura, y alcanzar los 70 a 80 cm (28 a 31 pulgadas) en 50 días. [ cita requerida ]

Enfermedades

Producción

En 2022, la producción mundial de lino crudo o enriado fue de 875.995 toneladas , liderada por Francia con el 75% del total. [51] Una de las regiones más grandes de Francia en producción de lino es Normandía con casi un tercio de la producción mundial. [52]

Cosecha

Maduración

El lino se cosecha para producir fibra después de unos 100 días, o un mes después de que las plantas florecen y dos semanas después de que se forman las cápsulas de semillas. Las bases de las plantas comienzan a amarillearse. Si las plantas aún están verdes, la semilla no será útil y la fibra estará poco desarrollada. La fibra se degrada una vez que las plantas se vuelven marrones.

El lino cultivado para obtener semillas se deja madurar hasta que las cápsulas de las semillas estén amarillas y apenas comiencen a partirse; luego se cosecha de varias maneras. Una cosechadora puede cortar solo las cabezas de las plantas o la planta entera. Luego se secan para extraer la semilla. La cantidad de malezas en la paja afecta su comercialización y esto, junto con los precios de mercado, determina si el agricultor elige cosechar la paja de lino. Si la paja de lino no se cosecha, generalmente se quema, ya que los tallos son bastante duros y se descomponen lentamente ( es decir , no en una sola temporada). La paja, formada en hileras a partir del proceso de cosecha, a menudo obstruye los equipos de labranza y siembra. La paja de lino que no es de calidad suficiente para usos de fibra se puede empacar para construir refugios para animales de granja, o vender como biocombustible, o retirar del campo en la primavera. [53]

Para cosechar la fibra de lino se utilizan dos métodos: uno que implica equipos mecanizados (cosechadoras) y un segundo método, más manual y orientado a la longitud máxima de la fibra.

Cosecha de fibra

Mecánico

El lino para la producción de fibra se suele cosechar con una cosechadora especializada. Normalmente se construye sobre la misma base de la máquina que una cosechadora, pero en lugar del cabezal de corte tiene un tirador de lino. La planta de lino se da vuelta y se sujeta con correas de goma a unos 20-25 cm (8-10 pulgadas) por encima del suelo, para evitar que entren hierbas y malezas en el lino. Las correas de goma tiran de toda la planta del suelo con las raíces para que se pueda utilizar toda la longitud de la fibra vegetal. Luego, las plantas pasan por encima de la máquina y se colocan en el campo en sentido transversal a la dirección de desplazamiento de la cosechadora. Las plantas se dejan en el campo para el enriado .

La planta madura también se puede cortar con una segadora, de forma similar a la cosecha de heno, y rastrillarla en hileras. Cuando se seca lo suficiente, una cosechadora cosecha las semillas de forma similar a la cosecha de trigo o avena.

Manual

La planta se arranca de raíz (no se corta) para aumentar la longitud de las fibras. Después, se deja secar, se quitan las semillas y se enria . Según las condiciones climáticas, las características del lino sembrado y de los campos, el lino permanece en el suelo entre dos semanas y dos meses para enriarse. Como resultado de la alternancia de lluvia y sol, una acción enzimática degrada las pectinas que unen las fibras a la paja. Los agricultores dan la vuelta a la paja durante el enriado para enriar uniformemente los tallos. Cuando la paja está enriada y suficientemente seca, se enrolla. Luego, los agricultores la almacenan antes de extraer las fibras.

De vlasoogst (1904) (" La cosecha del lino "), cuadro de Emile Claus , Museos Reales de Bellas Artes de Bélgica , Bruselas , Bélgica

Tratamiento

Una hackle o heckle, una herramienta para trillar el lino y preparar la fibra.
Pañuelos de lino, Tacuinum sanitatis , siglo XIV.

La trilla es el proceso de separar las semillas del resto de la planta. Para separar las fibras de lino aprovechables de otros componentes es necesario pasar los tallos por una máquina de tejer y/o golpear las plantas para romperlas.

El procesamiento del lino se divide en dos partes: la primera parte la realiza generalmente el agricultor, para que la fibra de lino esté en condiciones de ser utilizada con fines generales o comunes. Esto se puede realizar con tres máquinas: una para trillar la semilla, otra para romper y separar la paja (tallo) de la fibra, y otra para separar aún más la paja rota y la materia de la fibra.

La segunda parte del proceso lleva el lino a un estado apto para los fines más finos, como encaje , batista , damasco y lino muy fino . Esta segunda parte se realiza mediante una máquina refinadora.

Preparación para el hilado

Sección transversal del tallo, que muestra la ubicación de los tejidos subyacentes: Ep = epidermis ; C = corteza ; BF = fibras liberianas ; P = floema ; X = xilema ; Pi = médula
Trillado, enriado y despiece del lino en el Museo al Aire Libre de Roscheider Hof (Alemania)

Antes de que las fibras de lino se puedan hilar para obtener lino, deben separarse del resto del tallo. El primer paso de este proceso es el enriado , que consiste en pudrir el tallo interior, dejando intactas las partes externas. En este punto, todavía queda paja o tallo exterior grueso ( corteza y epidermis ). Para eliminarla, se "rompe" el lino, se parte la paja en trozos pequeños y cortos, dejando intacta la fibra propiamente dicha. El desbroce raspa la paja exterior de la fibra. A continuación, se tira de los tallos a través de "peines", que actúan como peines para retirar la paja y algunas fibras más cortas de la fibra larga. [ cita requerida ]

Lino enriado

Existen varios métodos para enriar el lino. Se puede enriar en un estanque, arroyo, campo o tanque. Cuando el enriamiento está completo, los manojos de lino se sienten suaves y viscosos, y unas cuantas fibras sobresalen de los tallos. Cuando se envuelven alrededor de un dedo, la parte leñosa interna se desprende de las fibras. El enriamiento en estanque es el más rápido. Consiste en colocar el lino en un estanque de agua que no se evaporará. Generalmente se lleva a cabo en un estanque poco profundo que se calentará drásticamente con el sol; el proceso puede tardar desde unos días hasta algunas semanas. El lino enriado en estanque se considera tradicionalmente de menor calidad, posiblemente porque el producto puede ensuciarse y se enria demasiado fácilmente, dañando la fibra. Esta forma de enriamiento también produce un olor bastante fuerte. El enriamiento en arroyo es similar al enriamiento en piscina, pero el lino se sumerge en manojos en un arroyo o río. Por lo general, esto lleva dos o tres semanas más que el enriamiento en estanques, pero es menos probable que el producto final esté sucio, no huela tan mal y, como el agua está más fría, es menos probable que se enriede demasiado. Tradicionalmente, tanto el enriamiento en estanques como en arroyos se usaban menos porque contaminaban las aguas utilizadas para el proceso. [ cita requerida ]

En el enriamiento en el campo, el lino se coloca en un campo grande y se deja que el rocío se acumule en él. Este proceso normalmente lleva un mes o más, pero generalmente se considera que proporciona fibras de lino de la más alta calidad y produce la menor contaminación. [54]

El enriado también se puede realizar en un bote de basura de plástico o en cualquier tipo de recipiente hermético de madera, hormigón, barro o plástico. Los recipientes de metal no sirven, ya que al enriar se produce un ácido que corroería el metal. Si la temperatura del agua se mantiene a 27 °C (80 °F), el proceso de enriado en estas condiciones tarda de 4 a 5 días. Si el agua está más fría, tarda más. La espuma se acumula en la parte superior y se desprende un olor similar al del enriado en estanques. El enriado "enzimático" del lino se ha investigado como una técnica para diseñar fibras con propiedades específicas. [55] [56]

Aderezando el lino

El aderezo del lino es el proceso de separar la paja de las fibras. El aderezo consta de tres pasos: romper, desgranar y apisonar. El proceso de romper desmenuza la paja. En el proceso de desgranar se raspa una parte de la paja de las fibras y, por último, se tira de la fibra a través de apisonadoras para eliminar los últimos restos de paja.

Al romper la paja se la rompe en segmentos cortos.

El desbroce elimina parte de la paja de la fibra.

El heckling consiste en pasar la fibra a través de peines de distintos tamaños o heckles. Un heckle es un lecho de "clavos": clavijas de acero afiladas, cónicas, templadas y pulidas, colocadas en bloques de madera a intervalos regulares.

Contaminación por lino modificado genéticamente

Pequeñas plantas de lino

En septiembre de 2009, se informó que las exportaciones canadienses de lino habían sido contaminadas por un cultivar genéticamente modificado no registrado llamado 'Triffid' que tenía aprobación de seguridad alimentaria y forrajera en Canadá y los EE. UU. [57] [58] Los productores canadienses y el Consejo de Lino de Canadá expresaron inquietudes sobre la comercialización de este cultivar en Europa, donde existe una política de tolerancia cero con respecto a los organismos genéticamente modificados no aprobados . [59] En consecuencia, Triffid fue cancelado el registro en 2010 y nunca se cultivó comercialmente en Canadá o los EE. UU. [60] Las tiendas de Triffid fueron destruidas, pero futuras exportaciones y pruebas adicionales en la Universidad de Saskatchewan demostraron que Triffid persistía en al menos dos variedades de lino canadiense, posiblemente afectando a cultivos futuros. [60] Los cultivares de semillas de lino canadienses se reconstituyeron con semillas libres de Triffid utilizadas para plantar la cosecha de 2014. [57] Los laboratorios están certificados para realizar pruebas de presencia de Triffid a un nivel de una semilla en 10 000. [58]

Imágenes simbólicas

Cuatro flores de lino representadas en el escudo de armas de la parroquia de Mulgi

El lino es un emblema de Irlanda del Norte y lo exhibe la Asamblea de Irlanda del Norte . En forma de corona, apareció en el reverso de la moneda de una libra británica para representar a Irlanda del Norte en las monedas acuñadas en 1986, 1991 y 2014. El lino también representa a Irlanda del Norte en la insignia de la Corte Suprema del Reino Unido y en varios logotipos asociados a ella.

El lino común es la flor nacional de Bielorrusia .

En las primeras versiones del cuento de La Bella Durmiente , como " El sol, la luna y Talía " de Giambattista Basile , la princesa se pincha el dedo, no con un huso, sino con una tira de lino, que luego es succionada por sus hijos concebidos mientras ella duerme.

Véase también

Referencias

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