Una licencia de licor (o licencia de licor en la mayoría de las formas de inglés de la Commonwealth ) es un permiso emitido por el gobierno para que las empresas vendan, fabriquen, almacenen o utilicen bebidas alcohólicas de otro modo .
En Canadá , las licencias de venta de bebidas alcohólicas son emitidas por la autoridad legal de cada provincia para permitir que un individuo o empresa fabrique o venda bebidas alcohólicas . Por lo general, se pueden solicitar varios tipos de licencias de bebidas alcohólicas dentro de cada provincia determinada. Existen muchas regulaciones que se aplican a todo tipo de licencias de bebidas alcohólicas. Por ejemplo, cada licencia debe indicar la hora, el lugar y el monto máximo de venta. Estas licencias también se aplican a eventos especiales, que pueden ocurrir fuera del entorno normal en el que se sirve alcohol . Los titulares de licencias deben seguir estrictamente todos los términos y reglas para evitar suspensiones , multas por incumplimiento o revocación . La mayoría de las provincias también especifican normas de identificación para determinar la elegibilidad de los patrocinadores. También es ley en dos provincias (Ontario y Quebec) que todas las personas menores de 25 años deben presentar una identificación con fotografía suficiente cuando la soliciten.
La Comisión de Juegos y Bebidas Alcohólicas de Alberta (AGLC) otorga licencias para actividades relacionadas con bebidas alcohólicas en Alberta , de conformidad con la Ley de Juegos, Bebidas Alcohólicas y Cannabis (anteriormente Ley de Juegos y Bebidas Alcohólicas), otras leyes provinciales y federales y las políticas de la AGLC. [1] La AGLC regula la industria de bebidas alcohólicas de Alberta, que fue privatizada en 1993 permitiendo al sector privado vender, almacenar y distribuir bebidas alcohólicas en la provincia. [2]
En Alberta , se emiten cinco clases de licencias generales (y una variedad de licencias especiales limitadas) para la venta u otros tipos de distribución, fabricación, almacenamiento y otros usos de bebidas alcohólicas: [2] [3]
Lo que ahora es la Clase F (elaboración de cerveza, vino y sidra) originalmente formaba parte de la Clase E, originalmente una licencia general de fabricación de bebidas alcohólicas.
El gobierno de Columbia Británica regula y monitorea la industria de las bebidas alcohólicas para proteger al público del daño que puede causar la elaboración y venta de licores o productos que contienen licor. [4] La BC Liquor Control and Licensing Branch (LCLB) regula el servicio de bebidas alcohólicas en bares y restaurantes, licorerías privadas, fabricantes e importadores de bebidas alcohólicas, Ubrews y UVins (para la fabricación personal de bebidas alcohólicas), así como el servicio de bebidas alcohólicas en eventos para ocasiones especiales. [4] La Subdivisión de Distribución de Licores es responsable de la importación y distribución de licores en BC y también opera licorerías gubernamentales; es ilegal proporcionar licor que no haya sido certificado por la Subdivisión de Distribución de Licores. Los inspectores visitarán los establecimientos sin previo aviso y, si el establecimiento no cumple con las leyes y reglamentos, se puede producir la incautación de licor, una multa o la suspensión de la licencia. [4]
Establecida en 1923, la Comisión de Control de Licores de Manitoba (MLCC) actúa como agencia reguladora de las ventas y distribución de alcohol en Manitoba . [5] Su junta de licencias proporciona 12 tipos de solicitudes de licencia de bebidas alcohólicas, incluida la licencia de comedor, la licencia de salón de cócteles, la licencia de actividades para espectadores, etc. Además de los requisitos básicos para los locales con licencia, como la capacidad adecuada de asientos, la junta de licencias también revisa la verificación de antecedentes penales y planes de seguridad antes de expedir una licencia de venta de bebidas alcohólicas. [6]
Fundada en 1930 y con sede en Halifax , Nova Scotia Liquor Corporation es el único distribuidor y gestiona todos los puntos de venta minorista que venden alcohol, excepto cuatro tiendas privadas especializadas en vinos y, en zonas rurales donde no hay una ubicación de NSLC, 23 "agencias" privadas. tiendas de licores. En la antigua Comisión de Licores se reestructuró como una corporación de la Corona y se convirtió en Liquor Corporation .
La Junta de Licencias de Bebidas Alcohólicas de Ontario (LLBO) era la agencia reguladora responsable de emitir permisos para bebidas alcohólicas y regular la venta, el servicio y el consumo de bebidas alcohólicas en Ontario para promover la moderación y el uso responsable dentro de la provincia. Establecida en 1947 en virtud de la Ley de Licencias de Bebidas Alcohólicas (Ontario) , la agencia no debe confundirse con la Junta de Control de Bebidas Alcohólicas de Ontario (LCBO), un minorista de bebidas alcohólicas. La LLBO fue reemplazada por la Comisión de Alcohol y Juegos de Ontario en 1998 bajo la Ley de Protección Pública y Regulación del Alcohol y los Juegos (Ontario) aprobada en 1996. El nombre LLBO sigue vivo en muchos restaurantes y establecimientos de entretenimiento que exhiben una certificación oficial para indicar la ubicación. tiene licencia legal para servir alcohol.
La provincia de Quebec tiene sus propias leyes especiales relativas a la venta de licores y la adquisición de una licencia de venta de licores. La Régie des alcools, des course et des jeux está a cargo de la distribución de licores y establece las leyes sobre el consumo de licores. Los permisos que autorizan la venta o el servicio de bebidas alcohólicas dentro del territorio en relación con los permisos de venta de bebidas alcohólicas celebrados entre el Gobierno y una comunidad Mohawk se determinan en el acuerdo y son emitidos por la autoridad designada en el acuerdo. Por ejemplo, en Quebec todos los lugares que pueden recibir una licencia de venta de bebidas alcohólicas, excepto las tiendas de comestibles (disponibles pero hasta las 23:00 horas), pueden operar todos los días, desde las 8 de la mañana hasta las 3 de la mañana, vendiendo licores. . [7] En Quebec, la venta de licores y bebidas espirituosas fuertes (generalmente más del 15%-20% vol.) está restringida únicamente en los puntos de venta SAQ (minoristas de licores de propiedad provincial), así como en bares y otros establecimientos con el permiso requerido. Se permite la venta de todos los demás tipos de licores, así como cerveza, chupitos y otras bebidas derivadas del alcohol, tanto en gasolineras como en supermercados.
La Autoridad de Juegos y Licores de Saskatchewan (SLGA) [8] es la corporación responsable de la distribución y regulación del alcohol en la provincia de Saskatchewan .
Los tipos de permisos de uso personal emitidos en Saskatchewan incluyen:
Las empresas que soliciten autorización para servir bebidas alcohólicas deben completar la Solicitud de permiso de licor comercial [9]
Los tipos de licencias de bebidas alcohólicas comerciales emitidas en Saskatchewan incluyen:
En Finlandia, las empresas que fabrican, sirven o importan alcohol necesitan una licencia de licor de la Agencia Administrativa Estatal Regional ( Aluehallintavirasto ). Las licencias suelen ser ilimitadas, pero también existen licencias por períodos limitados. [10]
Se puede otorgar una licencia de licor a cualquier persona física o jurídica madura que no haya sido declarada en quiebra. Las personas que solicitan una licencia también deben poder mantenerse económicamente y ser, en general, dignas de confianza. También existen reglas separadas para las instalaciones en las que se sirve alcohol. Las licencias de venta de bebidas alcohólicas no son transferibles. [10]
Antes de 2018, las licencias de bebidas alcohólicas finlandesas se dividían en las clases A, B y C. Una licencia de clase A permitía servir alcohol hasta un 80 % por volumen, una licencia de clase B hasta un 22 % de volumen y una licencia de clase C solo bebidas fermentadas hasta un 4,7 %. por volumen. [10] [11] [12]
En 2020, el coste típico de una licencia de venta de bebidas alcohólicas en Finlandia era de 450 a 650 euros. [13] En noviembre de 2020, Finlandia tenía alrededor de 9.000 licencias de venta de bebidas alcohólicas activas. [10]
Alemania no exige ninguna licencia para la producción, venta al por mayor o al por menor (sin licencia) de bebidas alcohólicas. [14] Se requiere una Gaststättenkonzession cuando se venden bebidas alcohólicas para su consumo en el local (con licencia).
En Suecia, los minoristas no pueden vender bebidas alcohólicas con un contenido de alcohol superior al 3,5 % por volumen . Sólo Systembolaget , el monopolio estatal del alcohol , puede vender estos productos.
Las licencias de venta de bebidas alcohólicas ( en sueco : serveringstillstånd o utskänkningstillstånd ) para restaurantes, bares y locales similares las expide el municipio local . Hay algunas disposiciones básicas en la Ley de Alcohol a tener en cuenta, por ejemplo:
La mayoría de las licencias permiten el servicio de bebidas alcohólicas entre las 11:00 y la 01:00, pero hay excepciones. Algunos restaurantes tienen horarios limitados entre semana, pero pueden servir más tiempo los fines de semana. En muchos lugares de baile se permite el servicio hasta las 03:00 o 05:00, a menudo combinado con la condición de que el restaurante tenga portero o control similar.
En todo el Reino Unido , la venta de alcohol sólo está autorizada en pubs, restaurantes, tiendas y otros locales que cuenten con licencia oficial de la autoridad local. El responsable del local deberá además estar en posesión de una licencia personal. Las licencias de locales se pueden clasificar en dos tipos diferentes:
En los Estados Unidos , las licencias de venta de bebidas alcohólicas las emite cada estado por separado. Las licencias mayoritarias suelen ser especificadas por cada estado y localidades que tienen leyes y regulaciones para adquirir dicha licencia. De lo contrario, las categorías generales que están cubiertas por las leyes de licencias incluyen cuándo y dónde se puede servir licor, la cantidad que se puede servir, por cuánto se puede servir y a quién se puede servir. En todo Estados Unidos es muy común tener protocolos más específicos en los restaurantes, como límites de bebidas por cliente, cero descuentos en bebidas y tener botellas de vino sin terminar para permanecer en el restaurante. Además, puede haber varias opciones de clases de licencia dependiendo de cómo se pretenda vender las bebidas alcohólicas . Los tipos generales de licencias más comunes requeridos para bares y restaurantes incluyen:
La mayoría de las jurisdicciones de EE. UU. también dividen las licencias por consumo en las instalaciones (bar y restaurante) y ventas fuera de las instalaciones (botellas). A veces, ciertos lugares pueden tener ambos tipos de licencia, por ejemplo, una cervecería artesanal que funciona como taberna y vende cerveza embotellada para llevar.
Es importante que los vendedores mayoristas de licores en los Estados Unidos verifiquen la autenticidad y validez de las licencias de licor antes de vender, porque las compañías de seguros no cubren reclamos relacionados con el alcohol si no hay una licencia de licor válida involucrada.
Además, algunos estados han exigido "permisos de servidor" para quienes sirven bebidas alcohólicas.
El Departamento de Control de Bebidas Alcohólicas (ABC) de California se estableció en 1955. California ABC tiene el poder de emitir, denegar, suspender o revocar cualquier licencia de bebida alcohólica específica. El departamento tiene tres divisiones: administración, licencias y cumplimiento y cada división tiene responsabilidades específicas.
Los tipos de licencias minoristas en California son:
Cada licencia requiere un proceso de solicitud diferente.
California ABC tiene investigadores departamentales con autoridad policial, quienes son responsables de investigar y realizar arrestos por violaciones. [19]
La Autoridad de Licores del Estado de Nueva York (SLA) y la División de Control de Bebidas Alcohólicas (ABC) son responsables de regular y controlar la fabricación y distribución de bebidas alcohólicas dentro del Estado de Nueva York . Establecidas en 1934 bajo la ley del estado de Nueva York, estas agencias son actualmente responsables de controlar todas las actividades relacionadas con las bebidas alcohólicas. Las principales responsabilidades de la División de Control de Bebidas Alcohólicas incluyen revisar e investigar a los solicitantes para determinar la elegibilidad, emitir y limitar el número y tipo de licencias y regular el comercio de bebidas alcohólicas al por mayor y al por menor. [20]
Según la SLA y la ABC, un solicitante debe cumplir los siguientes requisitos para poder optar a una licencia de bebidas alcohólicas:
En el estado de Oregón , la Comisión de Control de Licores de Oregón (OLCC) regula y controla la distribución, venta y consumo de bebidas alcohólicas.
La Comisión de Bebidas Alcohólicas de Texas (TABC), anteriormente conocida como Junta de Control de Licores de Texas, es la agencia responsable de hacer cumplir las regulaciones y leyes relativas a la venta de bebidas alcohólicas dentro del estado de Texas . Creada en 1935 y con sede en Austin , la agencia ha seguido las leyes básicas del Código de Bebidas Alcohólicas y ha emitido casi 100.000 permisos y licencias de bebidas alcohólicas por año. Los requisitos básicos para obtener una licencia de venta de bebidas alcohólicas incluyen ciudadanía, tener 21 años de edad o más y completar con éxito los formularios de solicitud específicos.
Los tipos de licencias de bebidas alcohólicas emitidas en Texas incluyen:
Cada gobierno estatal emite varios tipos de licencias. Cualquier particular o empresa puede obtener las siguientes licencias:
Concesión de licencia L-1: Para fines de suministro mayorista de licor indio. El gobierno de NCT de Delhi formula una vez al año políticas para la concesión de esta licencia en virtud de la cual se concede al suministro mayorista de licor indio. Se concede a una empresa, una sociedad, una empresa asociada o una empresa propietaria que tenga unidades de fabricación autorizadas (destilería/cervecería/bodega/planta embotelladora).
Concesión de Licencias L-3/L-5: Para hoteles. Dicha licencia se puede otorgar a hoteles que tengan clasificación de estrellas y la aprobación del Departamento de Turismo del Gobierno de la India, que se tiene en cuenta como necesaria para la concesión de la licencia en el formulario L-3.
Concesión de Licencia L-19: Para clubes. La licencia L-19 se puede emitir a un club registrado en el Registro de Empresas/Registro de Sociedades Cooperativas para facilitar el suministro de licor extranjero a sus miembros.
Concesión de licencia L-49A: matrimonios, fiestas, etc. Esta licencia se puede obtener mediante el pago de Rs. 3000 por servir licor en cualquier fiesta, función, matrimonio, etc. en un local particular en cualquier lugar de Delhi, excluyendo parques públicos, sujeto a las siguientes condiciones.
Nueva Zelanda tiene leyes similares a las del Reino Unido, pero separa además otras dos licencias. [21]
Om inte kommunen beslutar annnat, para servir con spritdrycker, vin, starköller andra jästa alkoholdrycker inte påbörjas tidigare än klockan 11.00 och inte pågå langre än hasta klockan 01.00.
Las estaciones de trabajo para servir hasta todos los tamaños de medicamentos terminan en el servicio de servidor y se pueden consultar hasta que los lugares de servicio sean los mismos que los de la mano o en el lugar de trabajo. Gästerna ska kunna erbjudas ett variado utbud av maträtter. Después de las 23.00 horas, el matutbudet comienza a funcionar hasta que se enklare rätter.
Servir av alkoholdrycker hasta que den som har fyllt 18 år.
Los recipientes para alcohol no deben utilizarse hasta que se utilicen bebidas alcohólicas o bebidas alcohólicas.