Las enniatinas son una clase de compuestos químicos orgánicos que se encuentran en los hongos Fusarium . Aparecen en la naturaleza como mezclas de depsipéptidos cíclicos . Las principales variantes son las enniatinas A, A1, B y B1 junto con cantidades menores de enniatinas C, D, E y F.
Las eniatinas actúan como ionóforos que se unen al amonio, [1] y se han propuesto como reemplazos de la nonactina en electrodos específicos basados en amonio.
Las enniatinas también se han mencionado como posibles fármacos contra el SIDA . [ cita requerida ]