La Black Tartarian (originalmente Ronald's Large Black Heart ) es una variedad heredada de cereza . Fue traída desde Circassia a Inglaterra en el siglo XVIII por un hombre llamado Hugh Ronalds, y desde Inglaterra llegó a los Estados Unidos en el siglo XIX. [1]
El fruto de la cereza tartariana negra mide aproximadamente una pulgada de diámetro, tiene un sabor y una textura únicos, pero es demasiado blando para su envío comercial. [2] Se cultiva principalmente como polinizador de otras variedades de cerezas. [3]
La variedad Black Tartarian es la más adecuada para las zonas 5 a 7 del USDA . Es una variedad muy vigorosa y de gran producción, pero se utiliza principalmente como polinizador para otras variedades de cerezas oscuras y dulces. [1]