Compuesto químico
El acetato de n -butilo es un compuesto orgánico con la fórmula CH3CO2 (CH2 ) 3CH3 . Es un líquido incoloro e inflamable, es el éster derivado del n- butanol y el ácido acético . Se encuentra en muchos tipos de frutas , donde imparte sabores característicos y tiene un olor dulce a plátano o manzana. Se utiliza comodisolvente industrial. [7]
Los otros tres isómeros (cuatro, incluidos los estereoisómeros ) del acetato de butilo son el acetato de isobutilo , el acetato de terc -butilo y el acetato de sec -butilo (dos enantiómeros ).
Producción y uso
El acetato de butilo se fabrica comúnmente mediante la esterificación de Fischer de butanol (o su isómero para formar un isómero de acetato de butilo) y ácido acético con presencia de ácido sulfúrico : [7]
El acetato de butilo se utiliza principalmente como disolvente para recubrimientos y tintas. [7] Es un componente del esmalte de uñas. [8]
Ocurrencia en la naturaleza
Las manzanas, especialmente las de la variedad " Red Delicious ", tienen en parte su sabor gracias a este compuesto químico. Las feromonas de alarma emitidas por la glándula Koschevnikov de las abejas contienen acetato de butilo.
Referencias
- ^ abcdefghijklm Lide, David R., ed. (2009). Manual de química y física del CRC (90.ª edición). Boca Ratón, Florida : CRC Press . ISBN 978-1-4200-9084-0.
- ^ abcd Ácido acético, éster butílico en Linstrom, Peter J.; Mallard, William G. (eds.); NIST Chemistry WebBook, NIST Standard Reference Database Number 69 , Instituto Nacional de Estándares y Tecnología, Gaithersburg (MD) (consultado el 28 de junio de 2014)
- ^ abc Sigma-Aldrich Co. , Acetato de butilo. Consultado el 28 de junio de 2014.
- ^ abcde "Ficha de datos de seguridad del acetato de n-butilo". fishersci.ca . Fisher Scientific . Consultado el 28 de junio de 2014 .
- ^ ab Guía de bolsillo del NIOSH sobre peligros químicos. "#0072". Instituto Nacional de Seguridad y Salud Ocupacional (NIOSH).
- ^ ab "Acetato de n-butilo". Concentraciones inmediatamente peligrosas para la vida o la salud (IDLH) . Instituto Nacional de Seguridad y Salud Ocupacional (NIOSH).
- ^ abc Cheung, Hosea; Tanke, Robin S.; Torrence, G. Paul (2000). "Ácido acético". Enciclopedia de química industrial de Ullmann . Weinheim: Wiley-VCH. doi :10.1002/14356007.a01_045. ISBN . 3527306730.
- ^ Schneider, Günther; Gohla, Sven; Schreiber, Jörg; Kaden, Waltraud; Schönrock, Uwe; Schmidt-Lewerkühne, Hartmut; Kuschel, Annegret; Petsitis, Xenia; Pape, Wolfgang; Ippen, Hellmut; Diembeck, Walter (2001). "Cosméticos para la piel". Enciclopedia de química industrial de Ullmann . doi :10.1002/14356007.a24_219. ISBN 3527306730.
Enlaces externos
Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Acetato de butilo .
- Etileno y otros productos químicos en la fruta
- Hoja de datos de seguridad del material
- CDC - Guía de bolsillo de NIOSH sobre peligros químicos
