Angostura trifoliata es una planta originaria de América del Sur . Es un árbol de hoja perenne que crece de 18 a 24 metros (59 a 79 pies) de altura. [2] Las hojas están compuestas por tres folíolos lanceolados ovoides . Las flores son de color blanco violáceo. [3]
La corteza de angostura se utiliza en el tratamiento de la fiebre, donde se cree que es tan eficaz como la quinina . [2] También se utiliza en varios amargos aromáticos , como Abbott's Bitters y agua tónica aromática Fever-Tree ; [4] sin embargo, no se utiliza en los amargos de la marca Angostura , que en cambio lleva el nombre de un pueblo de Venezuela , ahora Ciudad Bolívar . Esta planta se utiliza para dar sabor a alimentos como dulces y helados. [3]
La corteza se magulla y se utiliza para intoxicar a los peces. [2]